Cookies "Roses"

1. Mettite in un tastu di oliu, di zucchero, di casgiu, di zucchero di vellerie, di uovo, di farina è di puddastra. 2. Sostrate Ingredienti:

• un pacchettu di casgiu - 1 pezzu (200 g)
• un pacchettu di latte ou margarina - 1 pezzu (200 g)
• ovu - 1 pezzu
• zuccaru - 1 vetru
• zucchero vanilla - À gustu
• farina - 1,5-2 tazzi
• pezza di furmagliu - À gustu

Instructions

1. Mettite in un tastu di oliu, di zucchero, di casgiu, di zucchero di vellerie, di uovo, di farina è di puddastra. 2. Amore a pasta. Ùn deve esse assai piovi o assai steep. 3. Piglia a pasta a un spessu mediu è tagliate a mugs cù un vetru o moldes. 4. Pigliate 3 mugs, pone in cima di l'altru, perch'elli si sòppulevanu, è pressu à l'intrecciu. 5. Murì u rollu. 6. Per falla un rotulu à a mità è fassi in u locu di rupture in a farina. Unbend the edges of the petali è forme rosi. Spruvule i rosoli cù u zuccheru. 7. Pusce e rosati nantu à a rachetata di furmagliu à una distanza da l'altru. Focu in u fornu à 200 gradi per 25-30 minuti.

Servitori: 8