- Chocolate bellu - 200 grammi
- Mantequilla - 200 Gramos
- granulu di zuccaru - 1 1/3 Tazzi (250 g)
- ova grande - 5 pezzi
- farina - 1 Art. una cuchja
- zuccaru in pezzi, per spruchjari - À gustu
1. Preheat the furnu à 190 gradi. Lubricate u moldu di torta ronda, spuciante cù u pergamanu in paper è oliu u paper. Cuttura in cuttuni in 1 cm. Chop the chocolate with a knife. 2. Melt the chocolate with butter in a duppia caldera o in un forno microondas, è straczendu constantemente. Aggiungi u zuccheru à a cutteda di cicculata, è agite 3. Aghjunghjite l'ova unu à u mumentu, chì imbulighjate bè dopu ogni aghjuntu. Allora aghjunghje a farina. A pasta ùn deve esse liscia è scura. 4. Pour a pasta in a furmazione furnita è aghjunghjela durante 25 minuti. 5. Pigliate u pastore frescu in a furmazione nantu à u cuntaglio per 10 minuti, da ghjente tira a caccia in un grande platu. Pudete chjughjera in tuttu. 6. Cut the paper template in pergamino in forma di un core, cum'è postu in a photo. Pudete u patru nantu à a cima di u pastiche. 7 Sprinkle with sugar powder - u cori hè prestu. 8. Cut the cake in fette è serve à a temperatura di l'ambienti cù una crema battiata.
Servitori: 8