I recipes di i stomacu di pollo pò truvà in parechji libri in cucina di u mondu. In Auropa, i platti sò sirvuti com'è un platu di platu cù purcelli. In Francia facenu insalata di stomacu di pollo chicchi, è i Taliani cume pate da questa puditura. In Corea i ricetti di i piatti di stomacu di pollo sò in più cunghji cù una salsa di soia.
- Insalata di stomacu di pisci fritto
- Stomach di pollo in coreanu
- Stomacu di pollo in un multivariate
Ricetta 1. Insalata di stomacu di pisci fritto
Saboroso, delicatu è assai sodisfaenti. A ricetta pè stomacu di pisci fritto pò esse usata per banquets festivi, è per un pranzu senzillu di famiglia.
Ingene ingredienti bisognu:
- stomacu di pollo - 0.5 kg
- Zappunati medji - 2 biċċieti.
- cipudioni - 2 pc.
- Prugghiuni in pezzi - 3 Piezi
- i ciciri - 1 pot
- mayonnaise
- verdura per a decorazione
- Oli vegetale per torna.
Metu di preparazione:
- rinsegna pozzu è stomacu di pulita. A ricetta pò esse rializzata in 10 minuti, ma prima chì ci vole à fracete u stomacu finu à ch'ella sia. Questu pò piglià à 2 ore. Quandu u principale ingredientu hè prestu, tagliate à tàvule;
- cotti foddi è zucca. Fritto in una padedda. Aggiunna stomacu è ligge cù tutte e culu;
- Stir chop cucumbers. Imbulighjate u cuntenutu di a padedda, u cucumu è i pene verdi in un insalata;
- sta temporada cù u maone, adornate cù verdi, serve à a tassa fredda o fridda.
Ricetta 2. Stomach di pollo in coreanu
Fans ostrenkogo necessaluamente apprezzà a ricetta per stomacu di pollo in coreanu.
Ingene ingredienti bisognu:
- stomacu di pollo - 0.5 kg
- Sopra di pollo - 0.5 tazzi
- agliu - 6 denticululi
- cipudioni - 1 pc
- pimiento rojo
- cilantro
- salsa di soia
- greens
- u sali.
Metu di preparazione:
- primu pulitu è rinsegna stomacu di pollo. Furmà in acqua salata à a mezza coccia. Tagliate in tesi;
- chop the culi è l'agliu. Friture a cipolla in una padedda. Aggiungi stomacu à questu, pour brou di pollo. Coglie u focu lume per 10 minuti;
- aghjunghjenu salsa di soia, aghju, pepite, altre spezia à u vostru gustu. Boil àutri 5 minuti. Add greens and turn off. U stomacu di pollo fritta sò sirvuti in u coreu cù noodle risque o spaghetti.
Ricetta 3. Stomacu di pollo in un multivariate
Se tenete un disposettu miraculu cum'è un multivestatore, andarè definitivamente amà sta ricetta pè stomacu di pollo.
Ingene ingredienti bisognu:
- stomacu di pollo - 1 kg
- cipudioni - 1 pc
- carotti - 1 pc
- Pezzenti bacca - 1 pc
- tomate - 2 pc
- laurel leaf
- u salinu, spezie.
Metu di preparazione:
- avemu puliti è tagliate stomachi, cipudine, zucca;
- cut tomatoes and peppers into strips;
- stack the stomach e vegetali in a bowl. Aghjunghjenu acqua, spices, foglia di foglia. Turn the multivark on the "quench" mode;
- avemu servitu stomacu di pollo cù patati o arroz.
U stomacu di pollo - un pruduttu specificu, chì appughjate à l'amatori di a carne. Comu pudete vede, ricetti per pienze di stomacu di pollo satisfarán tutti i gastretti. Allora, pruspettate di trasfurmà da a teoria à a pràtica.