- Trippu - 1.5 Tazzi
- Acqua - 3 cups (Pudete usar u latte in lignu d'acqua).
- Sugar - 1 cucharadita
- Tutte - 20 grammi
- Sol - 1 pinch
Rinfria u rump under cold water running (rinfrisce finu à l'acqua diventa chjara). Trasferisce u scherzu in a tazza di u multivestu è selezziunate u modu "Baking". Accumincianu a fritterinu lu scherzu. Quandu u scherzu si secca, aghjunghje un pezzu di burru è fritte durante 2-3 minuti. Stir the croup constantment. U latte sarà seccu, culore d'oru. Pudete dopu u triacca cun l'acqua, aghjunghje u zuccaru è u salinu, mestisce bien. Piglia a tapa è aghjurnà in u "Buckwheat" / "Pilaf" / "Mode de pometa" in 50 minuti. Apertura a culleghju multivariate dopu a fine di u signalu di u prugramma. Trasferisce a farina à i piattati. Servite cù un latinu cunfruitu, fruttu seccu, o cum'è un platu di lucale.
Servitori: 4