Salad avec avocado è cipolle rosse Qualchì pocu anni avemu stirmutu da i spessu trovanu in i cruciali di ricerca di a "alligator pear". Avà quasi tutti sanu chì questu hè un fruttu esotico chjamatu avucatu. Quand'ellu era apparse in Europa, è in a Russia, nimu anu sbulicatu l'attinzione: u pòpulu ùn pudia capisce chì era o cum'è com'è era manghjatu. Prima, micca di una bona vita, i israelite hà presu un'esterno più cercano - i tempi eranu pisanti, i prudutti sò stati emessu nantu à e carte è cupuluni, è l'avucatu hà avutu un gustu piacevule, particularmente se aghjunghjenu un fustu di terra à a polpa. U risultatu era una massa chì gustu assai cù a mantra. I Judu Practicale urganizatu urganizate e piantazione sana è hà cuminciatu à cultivà stu fruttu utili chì ùn solu per elli, ma ancu per esporà. Hè Israele chì hè u principali pruvendu di avocados à a Russia è i paesi di circundante. Avà hà acquistatu una grande pupularità frà parechji parsoni: avocati sò usati per fà salsi, insalati, cocktails, sandwich è altre pratiche. Se ùn avete micca tastate stu fruttu meraviglie, avemu suggerutu cumincià cù una insalata cù avocado è cilesti rossi. Stu nutrimentu nutrimentu serà appellu per parechje persone.
Ingredients:- Avocado 1 pc.
- Cipolla Purple 0.5 pc.
- Limone 0.5 pc.
- Cilantro trova 0,5 varianti
- Sesame Bianco 3 tbsp. l.
- Oliu d'oliu 3 cogni. l.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- U pianu 1 Per preparà a saladie, piglia un pomi avocatu, ciddi biancu viole, una piccula maniche di coriandro frescu, sesamo, oliu d'oliva è spezia.
- Pasque 2 A cascarella di avocate, sguassate l'ossa è tagliata in pezzi finu.
- U pianu 3 Uni pochi di cilantro finamente chopped. Tagliate a cipolla in mette anch'ella finita.
- Passo 4 2-3 spese in sardi di sesame in una padedda secca durante 1-2 minuti finu à u marrone scura.
- Pas. 5 Combina l'avocado, cilantro, cesta bianca, sesamo, oliu d'oliva, u succu di a mezza limone.
- Paso 6 Ingrandà a sala di salad, aghjunghje salite è pimentu à u gustu.