- Melone - 1 pezzu
- Avocado - 2 pezzi
- Orange - 1 parte
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Nuts - 50 grammi
- Mint, sal, pimentaru novu - - Per gusto
U melon tagliatu in pezzi di stu tagliu, cum'è voi - ma vi ricu à voi chì ùn manca micca cutellu troppu finamente. A zucchero hè finamente fette è frittu frittu in una padedda. Fate a salsa. Scava una casca 1/2 di aranciu, strince a mità di u zuccaru di lignu, aghjustate cù dui cullizzioni di oliu d'aliva. Finamente chop the leaves of mint and add to the sauce. Solim, pepite à u gustu. In lettini finti avemu tagliatu l'avucatu sbuchjata. Mets melone cù avocado, pour salsa. Ci hè ancu aghjunghje frutti nè casgiaghja, cù cura, ma cunglite. In principiu, l'insalata hè pronta - ponu esse furnitu da u decoru cù foglie freschi. Invece, ricumandemu dà l'insalata per affaccià almenu 10-15 minuti, perchè questu "firmatu" è maceratu. Bon appetit!
Serviti: 3-4