- Riscetti d'Arghjola - 80 grammi (1/3 pack)
- Piuma di brunetta - 1 parte
- Pezzaru bulgare - 2 pezzi
- Lettuce Fogli - 1/2 Piezi (pote)
- Olivi senza fossi - 150 Gramos
- Cucumber - 2-4 piezzi
- Asafoetida - 0.3 Cullera
- U zitellu di limonu - 1 st. una cuchja
- Sugar - 1 Art. una cuchja
- Oliu vegetale, saline - - Per gusto
- Soya Sauce - - À gustu
Preparate tutti l'ingredienti necessarii per preparà una insalata cù i corbelli di rossu. Zucchini, pepite, lettuce, cucumber cut in bella capeddi. Tagliate l'oliu in meza. In una padedda scaldja l'oli vegetali. Frigge in spices, dopu aghjunghjite alcune fette. Ricunnamu salate bè, mentri, torna sottu à l'aghju stampatu finu à ch'ella hè prontu. Mentre chì l'allevanti si frittura, coceranu u fideo d'arocchi cunforme l'urdinamentu. Per fà quì ci anu da trasfurmà i fettucalli in l'acqua per 10 minuti, da poverò in acqua di ferli à 3 minuti, è poi lavora in acqua fridda. Di tutti l'ingredienti, reculeghje l'insalata è preparanu a venda. Per fà questu, mischjianu l'oliu vegetale, u zuccaru di limonu è u zuccheru, è pudete aghjunghje una salsa di soia. Impariscamu l'insalata di i platti è l'impiarlu. L'insalata pò esse servita servita servita spirituale è friddi. Bon appetit!
Serviti: 3-4