Tùtulu cù crema di limone Este caccie dulce dulce è agrì hè definitu à u to piaceru. A manera di preparazione di i tanniculi sò assai simuli è bellu più prestu. Cusì a maiò parte di u tempu pozzu spennià mette in u so designu. Aghju prisentatu à a vostra attenzione una petite magistra nantu à mudelli di fiori di masticu di zuccherinu, chì pudete di decorarete ogni postrulìsca, dà l'urariu di ghjuri è u caratteru festiu. Variations à u tema di decorazione una quantità incredibile. Fantasize è u risultatu ùn lasciarà micca!
Ingredients:- Sugar 175g
- Oghje di polla 3 pc.
- Farina, u frumentu 225 g
- Ricette pienu 3 cuagliadi.
- Limone 1 pc.
- Senza 175 g
- Limone 2 pc.
- 20 g
- Oghje chicken 2 pc.
- Sugar 100 g
- Cream 100 ml
- Chocolate biancu 200 g
- 5 g di zucchero
- Alimentazione culurante 2 g
- Masticu di cunfitti 50 g
- Pas. 1 Comenzanu a coccia cu ganache crema. Per questu ci hè bisognu di cicculata bianca è crema in una ratio di 2: 1.
- Pasque 2 Crush the chocolate.
- Paso 3 Bring la crema à foglie. Eliminate u pan da u calore è aghjunghje a cicculata à a crema.
- Pasa 4 Stir until the chocolate dissolves. Hè megliu d'utilizà un blender di sumere per acquistà una coherenza di u latinu cunclusu.
- Scuperta 5 Pour a crema in a tina è agilitate a fiurazione cù un filmu di alimentazione per chì una furza ùn si forma. Eliminate a crema in u frigorificu durante almenu 3 ore (pò esse ghjornu à l'omi o ancu parechji ghjorni).
- Pascia 6 Per i pasticcii avemu bisognu di mantra, zuccheru, ova, pezzale, farina è limonu.
- Pasa 7 Elimine a scusa è aprire u zucchinu di un limonu.
- U passu 8 In un tastu grande, aghjunghje tutti l'ingredienti necessiteghjenu pè a pasta: soia afflitta, u zuccaru, ova, pienu di puddastru, farina, zuccaratu è zucchero di limonu.
- Pasta 9 Amparate pocu menu tutti l'ingredienti (per chì a farina ùn si sparse), sceglite a pasta cun un mezcladoru.
- 10 Staghjone a pani nantu à u moltu.
- 11 Stazzante in un forru precuvenu à 180 ° C à circa 50 minuti (per una forma di 17 cm di diametru).
- 12 Passatu u biscottu finitu è chjappu in 3 cakes.
- 13 Prrezziunà una crema classicata di limone.
- Passo 14 Lubricate a torta bassa cù crema.
- 15 Scaricamentu cù u restu di e pasticci. Ùn avemu micca lubricate u cimiteru cù crema.
- Pasta 16 Pìglia u ganache chilled. Se hè troppu grossu, staghjunghja di sicunna seconde.
- Pasatu 17 Lubricate a cima è i costi di u cunfettu cù ganache di cicculata.
- 18 Stazzu per trasfurmà a sfarenza, aduprendu un macchina metale in metallo.
- U Passiu 19 Per i culori di zuccaru, ponu mastinu è tela è molasses. Pudete acquistà averà immediatamente u listinu di u gustu.
- U passu 20 nantu à a superficia prata, rollu un piottu pianu di mastizzi pinti.
- 21 Scaricamentu in un latu.
- U passu 22 U seguitu, fate a ghjente cù un tubu. Per affidàbbili "pegà" i petali usanu molasses nantu à a punta di u mandolinu.
- U Passu 23 Aghjustate l'excedente di masticu à a basa di u fiore.
- Passo 24 In questu modu, facemu a numerosa necessaria di i culori è i piacè di secre per parechje ghjorni in un cunghjettu chjusu à a temperatura di l'ambienti.
- Passo 25 Prestu - u vostru volu di fantasia. I fiori pò esse pianificatu direttamenti in ganache, o preguassate u pastellu cù listinu. Bona furtuna in u vostru travagliu!