Home grilling A grillage hè un famoso postre francese cunceta da fritte fugliale è u zuccheru. Questu hè un trattu predilettu per i zitelli è l'adulti, chì pò fà fà cocchi in casa. È ùn ci hè nunda di manghjà - nocci, zucchericu è acqua. Perchè l'arricatu ùn hè micca zuccaratu hè necessariu di aghjunghje l'ochju di limonu, è chì i casci ancu intervene in u sciolu. Dopu un pocu di tempu - è a farfalla casera hè pronta!
Ingredients:- Walnut 250 g
- Sugar 150g
- U zitellu limuni 20 ml
- Acqua 50 ml
- Pasu 1 Per fà una parrilla di castagne, avemu bisognu di zucchero, nocci, acqua, zucca di limonu.
- U Passu 2 Conecta u zuccaru è l'acqua è fate a coccia nantu à u caldu di u 6-7 minuti.
- Pascu 3 Nuts chop.
- Pasque 4 Sift through una granca di pappagallo a grana è petite foglie (ùn l'avemu micca bisognu).
- Pasta 5 Frittura i casgi in una padedda secca durante 4-5 minuti.
- U 6 stufa era struitu - finu à l'esemplariu "nantu à rotulu bulu" - una goccia d'arghjentu nantu à a piaghja ùn si spargiu micca è dopu avè rinfrisatu hè moltu.
- Pasta 7 Aggiunione u zucchero di u zucchero.
- Pasatu 8 Aggieghjanu i casgiuni cale spiciati da a padedda.
- Pasa 9 Fate 2-3 minuti finu à un ligeru espesa.
- 10 Aghjunghjite a mezcla di nutra ciule à a furmazione nantu à u furmagliu di furmagliu, ligne cù l'oli vegetale.
- 11 Scurdate o tagliate a parrilla in pezzi prima di serve.