Manzanas in caramelle Una maravigghia postu - caramelized apple! Servite cù un coppiu di boli di ghiaccio, pour u caramelu di manzane rimanente o à ogni intrecciu, sprinkle cù nocere di terra è di decorate a pralinella. Preparate apples in anticipu, è ghjunghjite cun fantasia di a servinge nantu à a invitazione. I pomi per questu platu aghju selezziunate varietà densa è agria. Bon appetit!
Ingredients:- Apple 2 pcs.
- Zucchero 25 g
- 25 g
- Pasaporte 1 Per preparà un postu di u bombe, avete bisognu di piglià manzili, zuccheru, mantra.
- U pianu 2 Lavbia i manzili, purcii, sguassate u core è tagliatu in 8 muniti.
- Pas 3 In una padedda, fretce u mantellu.
- Pas 4 Pozzu e fette di manzila in una padedda. Fritte u manzone per un aspettu rosciate finu à chì si sughjenu un pocu.
- 5 Staghjone di zuccheru. Friture u manzone, stirring, finu à chì ogni lobule hè cupartu cun caramelo.
- Pasatu 6 Assicuratevi chì i lobuli ùn brûnanu micca è ùn micca micca. Imprudisce cù cura e taglioli da a padedda.
- Pasa 7 Cool the slices of apple.
- Pasatu 8 Per preparà a postizioni, pudete aduprà un anellu di moldura. Lay out dense slates of caramelized apples in un ring moltu.
- Pasa 9 Elimine u ring. Piglia u mazzulatu cù caramelu di pumu o cunfittura.
- Pasque 10 Découvrir la desserta cù baga, menta. Pudete mette ghjochi ghjudicati nantu à questu. Hè assai bella è diliziosu per decorate a pralinata croccante di a postu.