Furmagliu patata I pumati ùn sò micca in ellu chjamatu u sicondu pane: hè nutritiu, gustoso, cuntene una gran quantitatità di composti inorganici è organici necessarisi per l'operazione normale di u corpu. Hè improbabile chì si puderà di cuntà tutte e platti chì sò disposti in u mondu chì utilizanu stu racolummentu. Hè bagnata, stufata, steamed, frittu, furnite, è sirvutu cù una varietà di salsi, salsa, carne, pesce è i piatti di pezzi, ùn solu in casa, ma ancu in diversi stabilimenti d'alimentarii. Assolu tutti i pub restavucati necessariamente parechje platti di patata nantu à a carta. E unu di i più populari hè, sicuru, patate francesi. Malgradu u fattu chì, forsi, in questu forma, a patata hè menu utile, tutti l'addu, perchè ùn anu micca solu i restaurants o stabilimenti di fast food, ma ancu in a so cucina. Per appruntà e patate asciutto cù una crustula ruddy, avete bisognu di ricurdà uni pochi cunsiglii è da vene sempre da vene stu miraculu addornà o un pane separatu. U primu, i patate sò rinfriscati è siccati dopu tagliu, per rinforà u fètu liberatu. Pudete sempre à oliu bien cale, fate u patate preparatu nantu à una taglia di carta per rinunzà l'excrementu grassu.
Ingredients:- Patate 8 pc.
- Girasole oil eau raffinata 5 e spese. l.
- Salt extra 2 pinch
- Passo 1 Per fà patate, avemu bisognu di l'oliu vegetale è u sali.
- Pas 2 Scorcia i patati è tagliate à tàvule.
- U pianu 3 Dopu chop the cut patates under running water.
- U Passu 4 Dopu assicurà fermu cù un canne or paper towel.
- U pianu 5 In una padedda, bè calamar 4-5 piene d'oliu di girasole è fritte u patate.
- Pasta 6 Fritte i patate 7-15 minuti prima di una crustula ruddy.
- Pasta 7 Ponii e patate nantu à una carta di pappagallo per sguassà l'excrementu grassu, poi hà sprinkle cù a salata à u gustu. Servite calda.