L'Aperdu pò piglià una durata di cinquanta centimetri è pisanu quasi quattru kilogrammi. In a storia, un casu di attraversà una langosta 70 centimetri di longu è pisendu 11 kg hè statu registratu! In ogni modu, u valore mediu di questa manicheghjia alcuni 20-30 centimitri è pesa circa 800 grammi.
L'ombretti, l'anugera aghju vanu in u fondu rocca di i mari di u Nord è Mediterraniu à una prufundità di quasi 20 metri. I cose cunchju, crostaceani corsi carrion. U cunchju di u crayfish di mare hè forte è pruteghja u so maestru da l'attaccèni. Quandu l'aubeva cambia a so castagna, hè vulnerable. Ùn pigghiate micca menu di un mesi finu à chì a so nova casa si sviluppa più forte è si ferma solu.
A catene principali di l'aligami hè in Norvegia. A scala industriale di a pesca di lucbrista ponugà a so esistenza. Un rolu micca ghjucatu da a contaminazione di l'oceani di u mondu. I crustaceani sò fastidiosi à l'ambienti di esistenza. In acqua sucia, morse. A restrizzioni hè introduttu: hè pussibule attraversà e persone di più di 25 centimetri in un tempu riguatu à definitu. Questi cundizzioni anu aumentatu u costu di u farfantaraghju di u mare.
L'almanni pruvate à razza nantu à l'alivi. In ogni modu, a causa di u lentu criscamentu di l'individui, quasi 30 anni avianu passatu prima di l'ingressu à l'epopea di pubertà è di priaccusità per a riproduzione.
A carri hè un veru manighjatu di u mare. Contene dui calziuni più di menu di carni di pollo. L'aranciu cugliera platti maravigliose. Per esempiu, u pranzu peruvianu tradiziunale hè sevice. Hè un friddu frique da frutti di mare, marinatu in lime juice.
Per fà u zuccheru di u caribbean, a caratteristica hè fritta cù u caldo di pollo, agghiunciu u pancetta dulce è a salsa di Worcester. Dommu sti ingredienti, un pezzu sputicu particular hè acquistatu.
In Italia, aduranu a pasta. Ma ancu quì ciurenu l'alamoferenu. Fetuccini (una spezia di pasta) hè priparata da u biscotti salchicatu. Una cumuna cusì cum'è un cumunità in u solcu ghjudiziu a imaginazione di a prima persona chì si prova da a prima volta. In Giamaica, i zucchi sò disposti da l'autufonu, mejillone è altri manciari marini.
In Francia, donuts cun pienaghji sò assai populari. In u nordu di a Francia da l'aranciu ci hà una sassa inimitata. In u Giappone, u sushi hè coccu di una langosta. O cibo per separatamente in un pappagallou paninone cun ginger è spices. L'Spagna hè famusa per a so paella cù una calladora, in Italia, a lucla hè aghjuntu à a lézja.
Omar, chì hè ancu una langosta, entra nantu à a cucina naziunali di parechji paesi. In ogni modu, pò esse solu simuli, sirvutu in una cunchiglia.
Prima di pruvà a carica di u farfantariu di u mare, hà bisognu di qualchì sforzu per apre a so castagna. Sicondu i regule, i primi clichèsi sò sfracicate, u casu hè scupranatu, a carne hè stata fatta, o zucche di limonu o zuccaru di lime hè spartu.
In i risturanti, l'attrape hè servitu cù u vinu biancu, chì sperisci perfettamentu u gustu di u farfantaraghju di u mare.
Sè decide di cumprà una langosta fresca, utilizate a nostra cunsiglii. L'Apertu deve esse vivu, se ti tirau, è cuminciarà à muvianu. U culore di u farfantinu di u mare pò esse verdi blu o veru. A cunghjilla deve esse fermosa. Questa significeghja a prisenza di carne in ellu.
L'arghjentu saldatu l'oliu deliciosu è teniu un tintu caracteristicu. A cuda devendita dura. S'ellu hè dirittu, significheghja chì l'attrachju era coccudu quandu era già mortu.
Coglia una langosta in casa hè bella. Hè abbastanza per valdi l'acqua in a panetta, portanu à foglia, u sali è bassu prima a testa, è in tuttu u corpu in l'acqua. I langhi sò durati duranti 15-20 minuti.