I substituti di u zucchericu più cumuni
Sugariu si saccharine saccharin. Questu sustitutu, produttu in forma di tablets, pò esse pigliatu più di 4 piezzu per ghjornu. I studii realizati suggerenu chì l'usu di sacarina à grani dosi pò causà a furmazione di tumuri.
Substitutu di dolce succumno. Disponibile in pilastri è in forma di liquid. Puderà causari risultati allergii.
Sugar sustituite sorbitol (alcool hexahydrous). Cristiani incolorbi cù un gustu dolce, solu soluble in acqua. Conti in frutti, spiciarmenti assai in rowan baies è spine. Sorbitol hà un attrattu laxativu è colericu.
Sugariu sustituite u xylitol (spirituu pyatomicu). Cristallini dolci bianchi chì si sò dilùbuli in acqua. Questu sostitu hè disponibile in a forma di puleu. 1 g di xylitol conta solu 4 kcal.
Fructose. Questa sustanza hè un zuccaru di fruttu - monosaccharide. Hè assai più dolci di saccharosa, è, sicondu parechji investigatori, hè u megliu sustitutu di u zuccheru. In ogni modu, u so usu regula per un bellu pezzu pò causari l'evuluzione di l'acidosi - una violazione di u equilibriu acida-basa in u corpu.
Edduzzu aspartame. Hè utilita per a produzzione di chewing gum e dolci è carbonate. Hè a designazioni E-951 è u so usu hè permessu in Russia. U cuntenutu caloricu di l'aspartamo hè assai più bassu di u zuccaru abituale, ma hè 200 più dolenu. U so costu hè moltu più bassu di u zuccheru, perchè hè cusì utilizatu bè in industrii domestichi.
Numerosa studii confirmanu chì l'utilizazione di i prudutti chì cuntenenu ac accustà à u screnu, per riducerà u pesu, puderete uttene u risultatu oppostu. Hè cuntenutu l'aspètre particulare chì impugna u sistema nervu cintrali di una persona, è cusì chì ci tira à l'appetitatu creatu, è a persona si cumincia à manghja più. Questu, a sua volta, porta à un incrementu in u pesu corpu.
L'Aspartame includenu ancu a fenilalanina, un aminòcidu chì hè assai impurtante per u corpu umanu. In ogni casu, l'accumulazione di u so è e so derivativamenti averebbichemu u sistema nervu. Recenti hà ancu statu dimustratu chì a fenilalanina affetta a diminuzione in u core di i so composti basi di compute, per esempiu, a serotonina. A serotonina hè rispunsevule di l'umore di una persona, è s'ellu hè micca abbastanza in u corpu, pò causà l'emergenza di cundizioni depressivi. Cum'è sapete, l'effettu seculativu di a depressione pò esse supperating, chì novu te pona à u pisu.
L'aspettu di i methyl esters. In u prucessu di u metabolismu, u corpu ci pruducia l'alcolimiu di metanolu, chì hè assai tossicu è periculoso per u corpu. Hè prumove a furmazione di prudutti tòchi, cum'è carolinogeni formaldeidi è diketopiperazina, chì pò causà u sviluppu di u cancer.
Harm to sugar substitutes
U cunsumu illimitatu di sustituti di zuccaru è dolcigheri porta à una reduczione in a quantità di trifosfat di l'adenosine in u corpu, chì hè a principal fonte d'energia. In i celuli, u livellu di glucose hè ridduzinu, chì hè ricustituitu da u zuccheru è di i prudutti di zuccaru. Queste reduces a sintesi di l'acidu gamma-aminobutiricu è l'acetilcholine in u corpu, chì cuntribuiscenu à u bonu funziunamentu di u sistema nervu cintrali è u cervu umanu.
A influenza negativa nantu à a salute umana di i sustituti di zuccaru hè statu pruvata da parechji studii. Ma i pirsoni cuntinuanu a utilizà sti medicini, per esse ridutta di l'excece di kilogrammi. Stu prublema hè specialmente urgente per i ghjovani di e donne, perchè, per esempiu, l'usu di l'aspartamo pò esse guidati una violazione di e funzioni reproductive di u corpu femminile.
A attenzione particulare devi esse pagatu ancu à l'utilizazione di e manufatti di carbonate è di chewing gum da i zitelli chì amanu assai. Tali nutizie ponu esse rimettii gravi. È finaraghju, se decide decide perde u pesu o sustene a vostra figura, sceglite un modu più sicuru è pocu cruel per fà affruntà.