Un frenu chì faciuleghja simpliciamente l'expectativa di u platu principalu Ci hè assai assai fossi chì ùn deve micca dumandatu assai di coccia, ma sò assai cusì appetiziunali, è ancu uriginali, chì ponu esse adupratu, cumu dicenu - in festa è in mondu. Unu di sti snacks assai hè un lavash roll cù salmone. Lavash ùn devi esse micca un tagliatu struzzu è crescente, chì si usanu invece di pane, ma di primu. U tempu di preparalli prumove un pocu, ma u pranzu vera esse assai bellu, gustoso, sodisfaenti è utili. Pudete piglià lavash roll cun salmone per un longu passaghju, per un picnicli, per una cabana d'estiu, o pudete tagliate in fette fino, dispostu in una platter è serve com un aperitivo fretu per una mesa festiva. Salmone pezzu liggeru si cumpurtarà perfetta à a cerveza è di l'spiritu forti, è permettà à l'affari tutale di micca di muriri di fami in anticipazione di chicchi o zuppi di shish. Se tu piace a ricetta di un pani di pita cun salmone, pudete puru preparà un cuttimentu cù u stessu riposu - cù salsiccia, perchè, legumi freschi o sicchi, furmagliu. I pezzi multicolori di such rotllo si trovani grandi nantu à un pezzu cumuni.
Ingredients:- Lavash prima 2 pc.
- Salmone salate 180 g
- Cucumber 1 pc.
- Furmagliu, cremosi 200 g
- U pianu 1 Per preparà un fucinaghju, bisognu di lavash fino, salmone salitu, cucumber e cream cheese.
- Uparazione 2 Tagliate u pezu in taglioli o stati.
- U pianu 3 Lavte u cucumu, scorcia è tagliate.
- U Passu 4 2/3 di a foglia di u pane di pita hè riditu cù u casgiu crema.
- Passo 5 Poni u pezzu nantu à u furmagliu.
- U 6 U stabilitu quarchi foglie di cucumber.
- Pasatu 7 Cumenti, cusì impurtante, trasfurmà u lavash in un rotulu.
- 8 Scuperta u rotulu in rotaghju in portioni circa 3 cm in grossu.