Meli di u funghi per l'invierno - ricette di cullezioni cù foto - Cunzene, marinatu è salitu in banca, preparazione di caviar

L'acquistu di salitu, u marinatu, stufatu è neve scuroghjanu per l'invernu accumenza cù a scelta bona di i funghi è u pretrattamentu qualitati. Spessu, i misgi edari di l'agari, sò cunfusu cù falsi (poisonous) è poi - soffrendu di e consiguione di a so inattention o ignorancia. I falati, u funghi di u melu tenenu un colore saturatu u più brillanti, cuffi assenti è carne in giallu. A cuntrariu di elli, i specimens comestibles sò pallidu, coperto cù scale, è intitulé - blanches. L'aghjurnà di vendita per mushrooms per cugliera per l'inguernu addetta nantu à u piriu da aostu à uttrovi. Hè in questa ora chì una gran parte di a pupulazione di u paese hà attivamente cugliera l'agari di u meli di marinatu è salitu per l'uvernu, ghjiegheri crudi è l'ova di fugliale aromaticu usando e ricette di culinaria popular.

Prima di scorcià o cogliu, u funziunamentu devenu esse bisognu preparatu:

• In prima, u funziu di u ciuciu hè imbuccatu in l'acqua di u mari cù l'acidu citrico per liberà di i vermi è priservà u culore naturali di u culttu;
• Se i funghi sò pratiche, i pierri sò da esse rimettati prima di coccia. Dopu, da parte cutjata, pudete preparà caviar per l'invernu;
• Sì i tappi di i fungi sò troppu vastu, anu da esse chjapputu in mezzu anticu;
• u principale seguente sempre appiega per pumparisce: 1 kg di funghi freschi hè colpi in 3 litri latte, è 1 kg di fogghi - in 1 litre jar;
• Da u tempu di a cullezzione à u principiu di a cucina, u melu pò esse guardatu per ùn più di più di parechje ghjorni. Cumprà u funziunamentu in u mercatu, hè necessariu di scuperta i termini di a cullizzioni da u vendeur;
• invece di a ricetta per a preparazione, l'addevu di i dolci sò megliu cottu nantu à u brou. Ma solu s'ellu u primu acqua era funnuta durante a coccia.

Meli di funghi in winter with tomato and bell pepper - recipe with photo

I funghi di miele per l'inguernu cù u pumadoru di u pumadoru bassu sicondu a ricetta cù una foto sò ugwalment boni freschi è in conserve. A preparazione di u pane pigliarà solu 40 minuti, è un tesoro di coglie assai diversificà a vostra carta menu l'annata sana. Malgradu u fattu chì "rigali di u foresta" sò utuli in elli, in linii cù ligumi lucali, a cunsirvazioni sarà ancu saturatu cù nutrijenti utili.

I ingredienti necessarii per cugliera di l'inguernu cù i pumati è u pumpsu bulgarian

• u funziunamentu di u melu - 1 litru
• Pagliaru russu - 1 kg
• tomatesi sucu - 700 g
• essenza di l'àcitu acìticu - 1 tsp.
• u sali di pietra - 1 tbsp.
• granulated sugar - 2 tbsp.
• Oliu vegetale - 0.5 tbsp.
• pepite - à tastallu

Istruzzioni step-by-step in a ricetta sarà drunatu per l'invernu cun pepite bacca e tomate

1. Sò tutti l'ingredienti necessarii. I vegetali lavate, funghi è furanu fogghi.

2. Da i pezzi búlgaro cut the nests with seeds, cut the vegetables with straw.

3. Cut tomatoes and cut in small cubes. Pudete saltate i pumati per un macinatu di carne.

4. Cogghi fogghi cunservatore, cibu pezzi maiò.

5. Pettite un vegetale chopped in una padedda in padedda cù lati altimati. Apriglia a massa cù u zuccaru è u sali durante 20 minuti.

6. Allora putate nantu à i culturi di massa vegetale è tagliatu è misure a pezza. Continue a simmer all together per altri 20 minuti.

7. 2 minuti prima di praticità, viaghja in l'essenza ragurtusa è aghjunghje u pimentu. Spread the mass on sterilized half-litre tarrosi è stampatu cù pagliaghji di tin lettu.

I funghi di miele per l'inguernu cù u pumadoru è u patece sò pronti cun una foto!

Coglini in salti inverno - ricetta à u passu

Ciò chì sò sempre pruduttu è diliziosi agari di meli marinati per l'inguernu! Per entrucessu veloce à a tavula, i funghji sò disposti più di più d'una ora, è in moltu compilati in frasi sterili sò stati guasi l'annata sana. Parechje persone crèdenu chì ùn anu micca bisognu di valore, solu per elli un picculu spuntinu "gustu", ma a rich mane di vitamina-minerale di fungi sugnu u cuntrariu. L'usu di pezzi agluttu per migliurà u funziunamentu di a glàndula tiroidea è a funzione di hematopoiesi. U so cuntenutu calanicu hè più bellu di l'average, è u valore nutrizionale hè ancu più altu di l'expected. Marinate u funziunamentu di u melicatu per l'inguernu per a famiglia sana nantu à una precisa preziosa.

Ingredients per a cugliera marinata invernale

• Fresh mushrooms - 4 kg
• acqua potable - 1,5 l
• agliu - 2 denti
• pimenti è fragrant - 8 pc.
• Foglie di laurel - 4 tunnellati.
• L'acitu di salute è di tavuletta - 2 tablespoons.
• zuccherinu - 1 tbsp.

Istruzzioni step-by-step in a ricetta di pescatori invernu per l'invernu

1. L'acqua di furmagliu, mette u melore frescu moltu in acqua di ferli. Dopu à 5-10 minuti, scorra u primu acqua. Purtate i funghi finu à prestu in a seconda acqua.
2. Furmagliu u funziunamentu di u melatu di coghju cun un colander à un tastu separatu. In u caldo ponu un laurel, pepite, plates d'agliu, u zuccheru è u sali.
3. Coglie u marinatu durante 3-5 minuti. Eliminate u bagnu da u focu è vintu l'acitu in a suluzione.
4. Rinfrite i mitallu litri à una solu solu di sosa, trattate cù steam. Puttà i funghi cottu in ogni cuntainer.
5. Pour le cans à a cima cun un marinade calatu è rintra incù u tappe metale. Aghju aghjustatu l'agari di meli in salameria per l'inguernu à una temperatura di +4 à +16 in un locu fridescu.

Caviar da neve per u invierno - ricetta cù photo

I funghi di miele sò cunsiderate cum'è unu di i prudutti di u misurazione più antica. I cumpitenzi di i cugliera sò trasmessi da ghjinirazioni, è e ricette per a cucina sò largamente distribuitu da publicazioni culinarie, programmi di televisiò, siti d'Internet. U cuntenutu calanicu di i funghi famigliali hè pocu, è questu ci permette di l'identificà à una quantità di prudutti dietetichi. Chì ùn pò esse dichjaratu nantu à i frutti delici è fragrances di l'invierno per l'inguernu. Questa cuntrazzioni implica a sumariosa una quantità di l'oliu vegetale è a crema agria, è per quessa chì u cuntenutu grassu di u pruduttu pò facilmente passò a norma in linea. Qualcuno chì era, i qualità gustativi di u gustu di l'ova preseltu da u sprat hè cusì stupente chì ancu i risichi altri calori ùn obligeranu à a nostra hostessi di abbandunà tali preparazione per l'invernu.

Ingredients per a preparazione di caviar da invierno per una prescription con foto

• Fresh mushrooms - 3 kg
• cipolla - 800 g
• Crema agria di cuntenutu grassu medium - 200 ml
• oliu vegetale - 100 ml
• pepite terra o piu - 0,5 Tsp
• u salinu à u gustu
• finocchiu dill - 20-30 pc.

Istruzzioni step-by-step in a ricetta per ova in winter for winter

1. Assicuratevi avè tutti l'ingredienti necessarii. U funghi sò qualità, crema agria è freschi.

2. I ceboli sò finamente chopped cun un gran cuteddu. In una grande padedda, oliu vegetale caldu, fretce a cipolla finu à u doratu.

3. U funghi fucure da secunna à u schema solitu, crescenu, strain, tagliatu in pezzi petite. Coglie funghi è caldu bagnu finu à l'evaporazione di l'umidità eccessiva.

4. Pudemu a cugliera fritta, crema agria di grassu mediu in funghi. Merce a massa. Continue a stufa a pratica per altru 5-10 minuti in una flame dèca.

5. Rinvule a frasi chjucchi è sterilizà. Distribuisce u caviar cavuerevule cù uova per l'invernu. Cunfirmà a prigaria cù presi stati, freschi è friddi.

Comu agari di meli di salitu per l'invierno - a ricetta per a cucina

Meli di saliti à l'agarii per l'inguernu, à disprezzu di i più belli boni inutili, anu una lista fantastica di pruprietà benèvuli. Tanti mushrooms anu un effettu bactericidali nantu à u corpu cù a tuberculosi è infezzione purulente. L'agari di meli di saliti sò usati cù staphylococcus golden è E. coli, affettanu favuramente a funzione di tiroidi è anu antitumore. Ùn si scurdate ancu chì i funghi à salati sò un piacè diliziu è nutrittu per i pratiche di ghjornu è un menù festiu. Comu unge l'agari di meli per l'inguernu, vede a ricetta di coccia passaghju.

Ingredients per a preparazione di nè salitu per l'inguernu

• mushrooms freschi - 5 kg
• u sali di granu grassu - 200 g
• l'agliu piccante - 1 capu
• paraplues parapluies - 5 pzc.
• una volta di un ravane cavallu - 1 pezzu.
• i prugnoli di pezzine dulce - 20 pc.
• Foglie di laurushki - 5-6 pz.
• Foglie d'una pasca è una cirasa - per 5-7 pezzi.

Istruzzioni step-by-step in modu di salute megum for winter

1. Merry mushrooms freschi, cocca un paru di minuti in acqua di ferli.
2. In u bucket esamaltu i stati capi di spezia, salati è agari di meli. Set oppressione da quì.
3. Se u salatura hè fatta in modu friddo, finu à chì i funghi sò pronti à fà affacciari 2 mesi. S'ellu hè aggradèvule, u zitellu annantu avà prontu à pocu di ghjorni.
4. Dopu à u tempu spicciatu, hè megliu trasfirià e funghi per lavà i latte, copre cù tapichi lavati di plastica è rillegheri in una cantina o in un frettu.

Mushrooms Delicious for winter in cans: video recipe

U nostru ancestrariu di pitturare per pitturare pericchi per l'inviu usatu botti pelli di ghjuchju - cadavere. Oghje ùn ponu micca truvatu in u ghjornu cù u focu. Ma hè questu una scusa per rinuncà un spiagge di farina magnífica? Questu hè chì, cum'è prima in Kadushka, oghje pò esse u salte funghi per l'invernu in i banca. A cosa principal hè di observà una quantità di règule dicati da a ricetta. Prima, cunverte dentalli ogni funghjette before cooking. Siconda, utilizate solu ingredienti freschi è micca sal sia. Tercero, per guardà in l'arsenale di cucina solu quelli bancei chì ùn sò micca danni, cracke, patatine, etc. Puderate più nantu à a savurita di savurita salata per l'inguernu in canna, vede a nostra ricetta di video:

Ricetta per u celu di glaciali per l'inguernu

Dapoi u tempu anticu, i funghi di u melicatu sò stati valutati per a so multiplicità. In l'annu di colla da una etrusca di terra era pussibule di cullà più di 400 chilò di mushrooms. Oghje, i funghi di u melone sò sempre cultivate artificeu in una scala ndustriali o cullighjatu privati ​​per a racoltazione per l'inguernu. E se unu avà deve u pudettu è i "trophies" di salini cù bòzzini sali, oghje pò pudè utilizà u freezer. L'acquistu di i funghi in questu modu hè assai più prezzu è cunservazione menu. A cosa principal hè di sapè a ricetta curretta per glaciali friddi à l'inguernu.

Ingredienti per a frozenzing neve per l'inguernu

• mushrooms freschi - quanti sò quì
• salina

Istruzzioni step-by-step in neve di acqua per l'inguernu

1. Fresh mushrooms senza rinuità di dannu abbiamo in acqua salata incù l'aghjuntu di l'acidu citrico. Dopu à 2-3 ore, quandu tutti i vermuli rastrerèghjanu, è a spera si va, scorra l'acqua è ringe l'agari di meli.
2. Puderete u funghju nantu à u colture a carta è tagliate vechji specimens in 2-4 parte.
3. À u puntu sussegwenti, agari di meli pò esse frittu, fritto o foglie, sicondu u futuru propiu di u pruduttu semi-finished.
4. Distribuisce u pruduttu finitu in sacchetti petiti o contene in petite porzioni.
5. Pruvate per sparghjere in modu cusì chì un pacchettu prufunditu hè abbastanza per un usu. A re-frizzione ùn hè micca permessa.
6. A megliu scelta hè un iceberg di chjocu, ma ancu u modulu di cingelamentu ordine hè excelente per affruntà a so cumpagnia.

Preparate l'agarii per l'inguernu hè un travagliu cusì longu è cunsumu, ma un travagliu perfettamente justificata. U snack resultanti hè diliziosu à u gustu, l'aroma è i pruprietà ùtule. I coglie congelati aiutanu à decrecà a vostra dieta di ghjornu cù esperimenti gastrunomi, è marinating and pickling sicondu i più belli ricetti - cumplementarii ogni menù festiva cù pianti praticamenti nattivi russi.