Carnata d'àneccia Delicious e sana: affumicate delicatuu in a casa
Per fà sta preparazione ùn avete micca bisognu di più: una o più carcasi d'occhi, grassu d'ànitra è certi spezii. Preparate pè u to babbu di a famiglia da l'ànitra per l'inguernu, utilizendu a seguita seguente.
Lista di ingredienti risposta:
- anna di carcassi - 2 pc.
- pepite nera - 15 piu
- pepite dulce - 8 piu
- foglie foglie - 4 pc.
- u salinu - 2 spermi. incù un slide
- pene
- alimentariu
A ricetta per a cura di cucina da l'ànecciu:
- A carcassa d'occhi trasmessa è rinfrescenu sottu à u grigiu. Tagliate u grassu da l'ànghjuli, è dividite l'occhi stessi in pezzi.
- Preparate vaccini cun tavuli, lavavanu bè è steriliate.
- À u fondu di ogni vasettu, fate un foglie di foglie, pene è pezzi negra è fragrant, è scuzzulate u salitu.
- Duck the fat in pieces. Approximately a mità di elle sò carricati in latte, è da quì sottu disposti pezzi di carcassi di uccelli.
- Capisce a carne cù una strata di grassu d'ànitra.
- Divide u frasu di alimentariu in pezzi maiò, piglia quattru volte. Un tali lametta di lametta sò sempre bè per cupà u collu di a canna.
- Coperta i cuntenuti cù un pappu d'ànitra, fate mette in u fornu, accendene è calda à 200 ° C. À questa temperatura, fene nantu à a carne durante 4 ore.
- Quandu u tempu esce, cuntrole l'ughjettu di caldu in i latte. Sì u zuccaru liberatu da l'ànitra ùn timplighja u cisterna di manera completa, cumprà l'acqua è abbanduneghja u prudu in u fornu per una ora.
- Allora pigliate u frasi caliu è u puderebbe cù cose.
- Coperta i pezzi cù una manta calorosa è permette di cresce a pianta.
Stufate da a casa da l'ànecciu hè prontu, ghjuchjà per elli in u locu fridescu. Un metudu simili pò ancu cunservà a carne di pollo o di cunellu.
Famiglia di sorpresa cù gustu originale: carne di caprettu stofa
Carne di capra pò micca esse chjamatu un pruduttu populari in u nostru paese, ma hè cunsideratu assai utile. U primu, hè chjamatu à l'alimentazione dietetica per u cuntenutu di grassu è l'assicuranza quasi assicuranza di colesterol. A carica di capra hè assicurata rapidamente da u corpu, è e vitamini cuntenuti quì anu un effettu benefizièvule nantu à u sistema musculoskeletore, a prublema di a pelle è u sistema cardiovascular. Fate l'altri cose, a poca popularità di u pruduttu vi dà l'occasioni di preparà un pratiche inori è in u pianu originale per l'inguernu.
Lista di prudutti di coccia di capre stewed:
- capra - 2 kg
- pepite negra - 8 pichi
- pepite dulce - 4 pichi
- foglie foglie - 2 pc.
- u salinu à u gustu
- oliu vegetale - 50 g
- acqua - 2 tbsp.
Receta urientale per a cucina:
- Carne di caprine frescu lavate sottu u grigiu, se ne necessariu eliminà l'osci è i vini. Trimate u pruduttu in pezzi maiò.
- In una sumarina prufundita per l'oliu di girasole sottu a carne in quì, aghjunghje 2 cucchi. acqua è cogliu u cuntinuu cù una tapa. Cabra di racina nantu à u focu più chjuve per almenu 4 ore.
- Quandu u tempu si esce, aghjunghjia u sali di u platu, pute u pezzu nìuru è fragrant, è ancu a foglia
- Preparate i latte. Cumpagnia cù un voce di 0,5 litri, cum'è cù e tappe adattati, si deve esse lavatu è sterile.
- Distribuisce a carne à i banche, pour u caldu. Se u liquidu ùn hè micca bè, rinfrescenu l'acqua furiosa per chì i cuntenenu sò chini.
- Pone u frasi in u fornu, fate a temperatura à 130-140 ° C è fate a stufa per 2 ora more. Sì u calchità ferita, aghjunghje un pocu acqua.
- Eliminate u frasi calianu da u fornu è cogliu cù e cose. Scrivite l'alimentu cunservatu cù una manta calorosa è si ne vanu finita in tuttu.
Stufa di macchina in u sotano, cantina o altre locu scuru è frescu.
Amori di i piatti di pesci: pota stew
A carne di Pike hè abbastanti capricciosa è ùn hè micca cusì faciule da coccu un plat di diliziu da questu pesciu. Ma l'arburatu lampone hè solu bisognu, è più impurtante, ùn duverà assai tempu è alimentariu per preparalli.
Liste di ingredienti per u stufa di pisci:
- pica - 2 kg
- u salinu - 5 tbsp.
- Oliu vegetale - 0,5 l
- Foglie bianche - 2-4 pc.
- pepite negra - 5-6 piu
A ricetta per u stufa di cociri per l'inguernu:
- Peixe chjaru di scalini, sguassate a testa, i filamenti è a cuda. Divide a piccula nantu à a spine è piglià l'ossu. Trimate u filettine in pezzi di 3-4 cm di anziane.
- Rete e sterilisate latte cun una capacità di 0.5 litri. Sterilizà u sustegnu convenientemente in una multivariata o in un pagliu à pressjoni.
- In u cuntainariu preparatu, si sparghje a foglia è pezzi di pepite, sprinkle salt.
- Distribuisce e pezzi di pesci à i latte, pour u cuntenutu cù l'oli vegetale per chì sà e cumpagnie cumplessi tutti i latte.
- Pozzu una granca di pignata nantu à a stufa, fate un panne suvore nantu à u fondu, fate e latte è fate e tanta acqua chì alcuni a "spalle" di e latte.
- Chjama u focu è aspetta per l'acqua per fure. Allora sterilizà e cuntenenu per 30-40 minuti.
- Ròttate i latte cù l'attriccii neve, copre cù una manta è lasciate finu à chì sianu cooled.
Comu pudete vede, a stufa in a casa hè preparata bè semplice. Mantene cusì un pruduttu in un locu friddu.