- spinach - 1 kilogram
- Pàssini - 50 grammi
- agliu - 3 denti
- pinu nuts - 3 st. culleri
- oliu d'oliva - 3 st. culleri
- u salinu, u pepite - - À gustu
Passi in l'acqua foglia di calore, dopu à 15 minuti, scartuta in un colare Spinach lavatu, cut off petioles stiffi Poveri e foglie in una pienza è ponu nantu à calori mediu, finu à chì e foglie cumincianu a spedizione. Garlic clean, cut in plates finti è fritte cù pani nuts in oli pre-caliu durante 3 minuti. L'aghjunghje l'espinace è a pasca, sazie u salinu è a pepite, è fate a coccia, afficheta. 5 min
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