- Cheddar cheese - 3/4 Cups
- pezzu rosariu roast - 1/4 Tazza
- Culi freschi - 2 Art. culleri
- fresh juliette - 1 st. una cuchja
- farina - 2 cups
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- chilli powder - 1 colti spina
- Soda - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- latte - 1 tazza
- oliu d'oliu - 1/4 tazza
- ovu - 1 pezzu
1. Preheat the furnu à 190 gradi. Aghjece u mozzu di u moltu di muffinu cun oliu o sprinkle cù l'oliu in u spray. Grate u furmagliu. Pezzante buzzola cut in cubcuni. Tinta a cipolla è i pratiche. 2. In un catu chjucu, mischjà u furmagliu Cheddar rillatatu, pepite búlgaro, cipudula è tagliilla. Sittianu. In un grande tastu, mettite a farina, pate e pasticceria, baking soda, chili po e sal. Aggiunza a maglia di u moltu di furmagliu à a misura di farina è cunghjilla mentri finu à chì u riposu hè distribuitu uniformi in tutta a prova. 3. Divite a pasta entre 12 compartmenti di a forma di muffinà, cù aproximate 2 1/2 tablespoons di massa per ogni compartmentu. Agghiastelu muffins in u forno da 18-20 minuti finu à u marrone scuru. 4. Pirmettisce i muffins per fretallu durante almenu 10 minuti prima di serve.
Serviti: 4-6