- zuccherinu - 1/2 tazza
- orange, peel - 1 pezzu
- farina - 2 cups
- Po pulita - 2 1/2 teaspoon
- Soda - 1/4 teaspoon
- u salinu - 1 pinch
- fresh juice squeezed orange - 1 tazza
- u limonu di limonu - 2 Art. culleri
- limonu - 1/4 Cantina
- un pacchettu (200 g) di latte funtu - 200 Gramos
- uova - 2 Piezi (grande)
- currants stati - 3/4 Cups
1. Preheat el forno cun un stand in u centru à 190 gradi. Lubricate a mantega per fette di muffin cù 12 compartments o infughjenu cù forchetta. Cool the butter burutu. In un tastu grande, tostate u zuccaru è a cuddana di cuddaru cù i vostri ditti finu à chì u zuccheru si faciva umanu è fragrante. In un altru pane, mischjà a farina, pienu di puddastru, soda è u sali. In un grossu vetru di midagliu, un vetru o un altru cibo à scodenà u zucchinellu di u zitellu di limonu, l'extracte di limonu, a mantra funnuta è l'ova. 2. Pour the mixture of citrus on the ingredients secs and mix with a whisk or a spatula of rubber. Ùn vi scantatu s'ellu ci sò parechji cuneus in u teste, u prublema ùn hè micca di mettite ancu. Merci una pasta cun grose seccu è ancu distribuzione a forma appruvata trà e partenze. 3. Agghiate i muffins for about 20 minutes finu à l'oru, finu à chì un filu finitu inseritu in u centru ùn sarà nuvellu. Pudete a forma nantu à u rack è permette freschse durante 5 minuti, sguassate quessi i muffins da u moffa è permette di coghju cumpletu.
Servitori: 12