- azucardo marronu biancu - 1 tazza
- farina - 1/2 cup
- pecan nuts - 1 tazza
- Mantequilla - 2/3 Vetre
- uova - 2 piezzu
1. Preheat oven à 160 gradi. Arruvate a forma di muffins (di qualsna talla) cù l'oliu in un spray. Invece di a forma, pudete aduprà i bowls di silicuni. 2. Poveri dui ova. In un pappagallo medium, misure u zuccherinu, farina è pecane. 3. In un pappagallo separatu, vendu u mantentu diluitu è l'ova nzinu finu à ottene una uniformità uniforme. 4. Graduate aghjunghje a mistura di a farina à a mezora d'ova è cunghjilla appena sanu à u lettu. 5. Cogliu a pasta in un motu di muffin preparatu, chinu i cumpunenti cù quasi 2/3 di u so voluminu. Pone a forma in un forru preinfirmatu è inturniatu à 20-25 minuti. 6. Pè piacè chì i muffins crescianu in a furmazione per parechji minuti, sguassate da u moltu è permettenu di cunfondà solu nantu à u cuntador. 7. Quandu remplete u mozzu di u fornu, pudete mette un pezzu di mantellu in cima di ogni muffin.
Servitori: 8