Orange cream

Pour the milk and cream in a panetta. Aggiunna scuru di aranciu è ponu nantu à u focu medium Inginienti:

• Crema 20% - 200 Gramos
• Leca - 200 Gramos
• Sugar - 100 Gramos
• Ughjughju - 4 piezzu
• Zucchinni di zucchero ricchiertu - 0,5 cups
• Orange Peel - 1 Piece

Instructions

Pour the milk and cream in a panetta. Aghjunghjite a biscuttata di aranciu è aghju nantu à u caldu mediu, fate circa 5 minuti, finu à chì i bombei picchi accumincianu a fighjà In un pezzu cù u focu, ma ùn solu assai, u vitore è u zuccheru. Mentre remichjò in ghjuvacchie d'oghje, vede una misura lechuga cun un fiore finitu. Tuttu in un cunghjettu mischjerà bè, fate a mezora in u panu è mette nantu à u caldu mediu. Coglie circa 5 minuti, mentre chì, allughjendu cun una cullera di lignu è sputule, finu à chì a mezchevuli sarà più grossa. Acaba la crema pour in un coltu è pour u zuccaru di lignu ricucitu in questu è permettenu a crema in cool.

Serviti: 5-6