Cogliu u cutlet in u fornu. Oh, quantu volte volenu aghjunghje l'incompatibile! Per esempiu, hè sapienti à manghjà è à u listessu tempu ùn importa micca à ottene pezzu, o almenu sapienti per cocchi, senza passà assai tempu è energia nantu à a cucina. Ci hè chì avà hè pussibule si pruvate un pocu è truvate parechji ricetti simplici chì sanu cù i vostri boni. Eccu, ùn porta micca assai di tempu è ùn importa micca a figura. Se ti piaci à i platti a pezzi, allura serà più difficili, ma ancu pudete. Eccu una opzione: cutlet di turchinu. A carica di questu pezzu ùn hè micca solu assai gustosa, ma ancu différence in i so pruprietà dietetica, chì ùn ponu aiutà à attraient l'attinzioni di quelli chì prupone di mantene un stile di salute è mantene una forma. Cutleti da u pavone - un pratendu immubiliu per a famiglia sana, cumpresi i zitelli. Quand'elli sughjenu à fate gentile, succoso, cari, fragranti è assai belli. U furmagliu friddu, perchè era, vene una cutlet in un "caprettu", chì face assai originali è inusual. U gustu di tali "robba" solu guadagna.
Ingredients:- Turchese u filet 600g
- Basta 1 pc.
- Oghje chicken 1 pc.
- Milk 1 tbsp.
- Pani di 0.5 pezzu.
- U calcicanu 100 g
- Gaddu 10 g
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 2 pinocchji
- U pianu 1 Per preparalli cutlini, piglia a filet d 'indù, cipolla, uovo, furmagliu dura, pate d'ayer, latte è spice.
- Pasa 2 Break u pani in pezzi maiò è impacciallu in u latti.
- 3 U fillet hè bè lavatu è tagliatu in pezzi kbar, cipolle sbuchjata è tagliata.
- Pass 4 Fillet è ciuperu torci in un macinatu di carne.
- 5 Aghjunghjite l'ovu, a pulpa di u pagnu, squeezing out excess milk, un pocu di salinu è pimentu negru.
- Pass 6 Mettite tuttu in una massa homogeneia.
- Pasta 7 Capisce a bagnu di zucchero cù u parchmentu u paper, fegatu cù mantra, è poi chjude e cutletti è u mette in un forru precuvenu per 180 ° C durante 35-40 minuti.
- Pascia 8 Rifugna u furmagliu dura in un rossu finu.
- Pasta 9 Elimine a cutlet, sprudle cù un furmagliu rossu è cocchi coccu per 5-10 minuti à una temperatura di 200 ° C finu à una crosta ridícula.
- Passo 10 Servite cutleti caliu cun una guarnita di patate o legumi.