- Pancakes - 8-10 piezzi
- uova - 3 piezzu
- Rice Pienaru - 150 Gramos
- Cunfitturi - 250 grammi (pò esse rimpiazzati cù carbonate o similar)
- furmagliu - 100 Gramos
- cipudioni - 150 grammi
- Salt and pepper - A taste
- Oliu vegetale - À gustu
- greens - À gustu
1. Oghje avè da bè e rossi finamente. Finamente chop the greens, cungla cù ova è u rossu. Aghjunghje salate è pimentu. 2. Pone u pezzu di i pancakes è di plegà cù bounce .. 3. Finamente chop the ceboli. Cut the ham in cubs. Friture a cipolla in mantra, pate u zitrone è frittile cù a cipolla. 4. Grate cheese in grater. 5. "Sò" sughjute nantu à una bacia, nantu à e criede fritto è u perchju nantu à u quattro, sprinkle cun u furmagliu rossu. 6. Calami u fornu à 180 °, fate u panificà è agite durante 25 minuti.
Serviti: 8-10