- Rice - 200 Gramos
- Soy goulash - 150 grammi
- Carrot - 2 piezzu
- Acqua - 1 litru
- Salt - 2 Cullera
- Oliu vegetale - - À gustu
- Pappatura negra, asafoetida, kalindzhi, barberry - - Per tastate (circa 1/2 h in cucchia, s'ellu ùn sò micca stati naturali, pudete cambià cù l'altri)
10 minuti per cucinari canapa di soia. In a pignata in l'oliu vegetale cun u gustu - barberry, asafoetida, kalindzhi è aghjunghje i so goulash di soia. Quandu u goulash hè cupartu cun una crustata d'oru, aghjunghje u risu à questu è frettu per parechji minuti. Poi pour l'acqua di furmagliu (pudete dinastir). All mix and cover. U stufa nantu à un focu per circa 15 minuti. Apertu a cupidata, accòllanu un pocu più di u focu, mischjà bè è l'pilaf hè prestu!
Serviti: 6-7