Pane cun bran

1. Prima di tutti, cernigliavvi a farina di granu. Avà mittiu cun un salvatore di granu. 2. Ingredients:

• U legnu seccu - 2.5 cullarone
• Sò di granu - 210 Gramos
• Farina di u granu - 420 grammi
• Oli vegetale - 1/2 Art. culleri
• Milk - 60 millilitru
• Acqua - 400 grammi

Instructions

1. Prima di tutti, cernigliavvi a farina di granu. Avà mittiu cun un salvatore di granu. 2. Aghjunghjite un levitu secondu à a farina cù un salvato, è fate aduprà tuttu. 3. Pour warm water in u cunfettu di u panificador, aghjunghjenu l'oliu vegetale è u sali. Avemu adigliu una farina di farina. Pudemu u cuntinue in u panificatore. U prugrammu chì aghjustemu hè "Pane da a farina di granu", a crosta hè "marrone chjara". 4 U spanghjuleghja u pane finitu da u cuntinuu, l'asprà leva cù un pochu acqua, è, cù a touletta coperta, lasciate fresca.

Serviti: 6-8