Pancake cake cù custardite A buttula fastidiosa francese ùn hè più cume una torta fettuccine cù crema. Perchè Francese, ùn aghju micca listessa, ma crede ch'è da a traduzzione: pancakes in francese "Crpes". È i pasticcini tipichi sò farina fettuccine, fritte, fritte, caramelu. Comu tali, ùn ci hè micca una sola ricetta, ma un solu compiziu, per suprattuttu, hè - farinette pancetta. U pastellu deve esse cambià multitare, più più bella. E a crema hè diversu, chì determina u gustu principali di u pastellu. Comu sempre, ùn aghju micca rimpruverete, è decisu di ricreà à a mo Crepville novu, è aghju rigalu per a prima volta un tartufu pancake cun una crema cremoso-curd vanilla, una crema di crema crema chocolate e una crema caramellata caramellata. U più longu di a cucina hè furnenu i pancakes. Cogliu 36 pezzi, 12 pezzi cù un diurnu di padedda di 28 cm, 12 pezzi - 24 cm è 12 pezzi - 20 cm. Per aghjurnà a preparazione di a crema, u frescu in un bagnu di ghiaccio. Una poca pacienza è un postu dilettante aveva. U bagnu stete nantu à a refrigera durante almenu 6 ore. Avà lasciate à a ricetta. Tutti l'inspirazione culinària è, cum'è sempre, aspittendu i vostri feedback!
Ingredients:- Gaddu 50 g
- Foglia di Farallon 600 g
- Zucchero in 50 g
- Sugar, vanilla 15 g
- Oghje di pollo 9 pc.
- Milk 600 ml
- Senza 200 ml
- L'acqua di 600 ml
- Salt 2 pinocchji
- Cream 200 ml
- Chocolate negra 140 g
- Curd 200g
- Cugliu cacau 30 g
- Cream 500 ml
- Sugar 300 g
- Gaddu 50 g
- Milk 600 ml
- Amparu di latte 4 trisci. l.
- Furmagliu cotta 300 g
- Cream 1400 ml
- Starch corn 6 tbsp. l.
- Sugar 200g
- Sugar, vaniglia 30 g
- Curd 400g
- Pasta 1 Preparate l'ingredienti per pancakes: latte, latte à aurezza, acqua, farina, ova, sali, zucchero di zucchero, zucchero di vellerie.
- U Passu 2 Conecta l'acqua, u latte è u latti àutu.
- Paso 3 Aggiunate u zucchero, u zucchero di vellerie, u salinu è tutti i ova. Mettemu cun un battiu finu à l'uniforme.
- Pasque 4 Sift the flour and mix.
- U Passu 5 A funghi è a voglia à a pasta. Nui purgà finu à chì tutti i pyloli sò disoltto cumplessi. A pasta hè stata homogeneia. Pigliaremu di elli è si ponu esse tistimunziati per almenu 30 minuti.
- Pas 6 Next, fette pancakes fissure. Frittu a padedda cù l'oliu à pocu à pocu è à u calore, ùn mancu u oliu, pour una fina capa di massa, tilt the panquette in direzzione diffeenti, distribuzendu a pasta ancu indispittìvule. Quandu a pasta torna urientata è sipartita da u fondu di a padedda, vultate à l'altra parte (stufa una pancake più di 1-1.5 minuti). E so 36 pezzi - 12 diametri differenti.
- Pasta 7 Prrezziunate i ingredienti per 3 tipi di crema: crema, zuccheru, latte, fucsia, zucchero di vellerie, mantra, casgiu cotte, cacao, chocolate.
- U passu 8 Mentre a pasta hè di ripusà, preparanu a crema di caramelu (vede passi 2-8).
- 9 U seguitu, preparanu a crema di velluru (vedere i passi 9-10).
- Passo 10 Per una crema di zucchero, calune a crema cù chjosi di cioccolatu. Avemu interferitu sempre.
- 11 Aghjunghje u coccu è cocilu nantu à calde nantu à 2-3 minuti, senza scurdà di ntruducirle.
- Passatu 12 Divide a crema in 2 parte. Scorcheremu un di un bagnu di ghiacciu è avemu interferiscenu cù quagliu cottage. L'altru duverà per u coghju.
- U prugettu 13 Da a crema di caramellu è a vanilla, diventemu 1 culletta per decorar.
- Passo 14 In u cantonu di ogni crema, intervene à u casgiu.
- 15 Scaricava i pastici: aghjunghjianu e grande pancakes à u platu.
- Pascia 16 Vinemu guariscenu ogni panque nantu à a crema di vellula. Impurtante: avete bisognu di distribuzià a crema nantu à una cantera equiva da ogni panchettu. Bocca hè untu u last.
- U piacè 17 Allora putemu pancakes di medium size.
- 18 Sta distribuzioni a crema di carami per ogni panchina. Suggerimenti i lati di u pastellu.
- U 19 U pusò u picculu vintori. A mezza di u cicculata cream co cottage cheese hè distribuze nantu à ogni panchina. Scopre dinò i lati di u pastellu.
- U pianu 20 A seconda mità di a crema di cicculata ci hè cascata. Fighjemu u bè. Diviscamu a crema spressa da liberazione, appena fiscatu a torta apposta. Cumpiglià u pastore durante almenu 6 ore in a fria.
- 21 Stapiu prima di serve, decoremu à u vostru piace. Aghju aghjustatu cù e fragole, una frittella rose, partutu à 1 coperta. l. ognunu di i creme (crema, ghjillanga scherziata è spiderata).