Salsa mexicana Pico de Guyau Salsa, also known as salsa fresca, hè assai populari in Messico, induve hè furnitu cù pastelli di granu è granu cù parechji pezzi. Tradizionalmente, a salsa hè preparata cù l'aghjunzione di cilantro, ma avè preferitu i taglioli. Hè ancu possibbili di aghjunghje cucumber, ravane, manghi, chili peppers, avocados è assai più. In ogni rigioni di u Messicu hà una variante di Pico di Gallo, chì hè in solcu bonu in cunglinda cù carne è patate.
Ingredients:- Tomate 2 pc.
- Cipolla viola 1 pc.
- Parsley fresh 1 manni
- Alloghju 5 denticulate
- Zira (Cumin) Ground 3 Tsp.
- Penne Cayenne 5 pinocchji
- Salt 3 tsp.
- Passo 1 Per u Pico di Gallo Pica u Messicu avemu bisognu di: tomate, cipolla, agliu, taglioli è spezii.
- Pasatu 2 Tagliate u pumadoru in cubicelli.
- U pianu 3 Finamente chop the cipudine.
- Pas 4 Cut the parsley.
- Pasatu 5 Squeeze l'alli.
- 6 Staghjammu tutti l'ingredienti in un cunigliu, generosamente cunditu cù saline, cumin è pimento.
- U passu 7 Si mischjà a salsa. Bon appetit!