- Spaghetti - 400 grammi
- Tomate - 1 kilogram
- Pani Smoked - 300 Gramos
- Bulb - 1 pezzu
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Salt, pepite - - Per gusto
Comu accumincia, a so cutedda in tazzi. Cù tomcelli, scorcia. Tagliate u panevule in cazzi di tazzi. Scalfamu un oliu d'oliu d'oliva in una padedda. Fritte u nostru canzone per 3-4 minuti in caldu mediu. Allora aghjunghje a brocca cipolle finamente finita, frittile durante parechji minuti. Spaghetti boil al dente - questu quì, avemu alluntanatu un pocu prima di quali sò stati preparati. Spaghetti hè ghjucatu in un colatore. Quandu e cipudine è u cantado frittu bè, aghjunghje à u prugne finamente picatu. Salinu, pepite è stufe durante 5 minuti. Allora aghjunghje u spaghetti in a panetta, mischjà, calene nantu à u focu linu durante 1-2 minuti è sguassate da u focu. Servite immediata. Bon appetit!
Serviti: 3-4