- Squash - 3 pezzi
- Agliu - 2 Dosi
- Pasticceria di sazzione - 1,5 pezzi (per esempiu, Knorr)
- Salt - 3 articuli. culleri
- L'acitu 9% - 1 Art. una cuchja
- Acqua di furmagliu - 1 litru
- Aceite de girasole - 3 articuli. culleri
Zucchini hè sbagliatu è tagghiati in aneddu (1 cm wide), doblega l'arghjera in un coltu, in quale avete marinaru u zucchine. Allora in un pezzu separatu, portanu l'acqua per fogghiu, agghiunciu 3 ciglioli. culletta di salitu, vinegar è pour u zucchini durante 30 minuti. Pigliate l'acqua, aghjunghje un pappatolo di pezzi di condiments è espremà 2i d'aghula. Tutti amulani bè. Squash pour 3 tbsp. spese di oliu caliu.
Serviti: 8-10