Charlotte cù ananas À certe volse vogliu qualcosa di tè, ma à u stessu tempu per preparà un postu maravigliu chì ci hè nè forze è cumpetenze! Hè solu per questa occasion è proposu una ricetta per un pezzu cù ananas. Pensu chì avè acquistatu cù i prudutti, hà da piglià tutte e vostre charlotte favorito, ma cun qualchì modificazione! U successu è un risultatu favurèvule serà furnutu cun un mezcladoru elettricu (serà difficili difficili d'ottinà a consiguenza). Hè assai sèmplice - i ingredienti, eccillendu u riposu, hè bonu per sbattà in un mezcladoru à alta velocità per aumentà u vulumu 3-5 vultisione, questu, beate durante almenu 5-7 minuti! Cù un pezzu un pocu di più di travagliu, ma darà novità à a preparazione d'abitudine! U bagnu torna à esse abbastanza grande è vola assai cun tè in a cumpagnia d'amichi è familiarii! L'ananas fighjenu bè cumplementu u gustu dolce di a pasta, ancu i so caramellazioni ùn ùn dà un gustu chjucu à u pastellu.
Ingredients:- Farina, frumentu 160 g
- U ochju 6 pc.
- Sopra 80 g
- Sugar 170g
- Piña 1 pc.
- Sugar 3 tbsp. l.
- 15 g
- U pianu 1 Allora, per fassi un pezzu, pigliate l'ova, i zuccaru, u zùccheru, a mantra è ananas anu più grossu ch'è un chjucu.
- A Scatola 2 Ananas fate chjudi è anch'elli chjappà a cinghija è a fine firmata (pudete fatta cutedda da a mità à ognunu).
- U Passu 3 In u mezcladoru, batte l'ova cù u zuccheru, circa 5-7 minuti. Tuttu avà deverà 3-4 volte, senza menu.
- U fugliale 4 Intentene a mantenza è fritte l'ananas à ogni uitu per 1-2 minuti.
- Pascu 5 Sprinkle with sugar and give it caramelized 1-2 minutes.
- Pasa 6 Melt butter.
- Pasta 7 Aggieghjanu a farina tamanta è a mantova fridda à l'ova sulcusati cù u zuccheru - mischjà tuttu in una velocia lenta.
- 8 U fondu di u mozzu (21-22 cm) hè cupartu da u pergaminu, da u grassu cù a mantra è ponce u fondu cù ananas (pò esse in dui strati).
- Pass 9 Aghjustassi a massa.
- Passo 10 Pozzile u fornu in un pree caliu à 180 ° C durante 45-55 minuti. Assicuratevi di cuntrollà u gradu di prontità cù un pappu di lignu o quarchi bastone di legnu rossu - deve esce da u pezu finitu seccu.
- 11 Finite u pastellu è pigliate cù gentile. Avete un bon tè!