- 75 g di nougat nudo
- 3 ova
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 grammi di fèce
- 1 colti di coque
Per caramelle di nocu:
- 100 gr. avellana
- 150 gr. Sahara
- 500 ml. crema
- 15 g. zuccaru
- 2 sacchetti di spremitore crema
- 100 gr. terra, avellana
Accunciate un pastellu cù una ricetta
Scalfamu u fornu à 175. Fatemu u turmente in un bagnu di l'acqua cale, dopu avemu siparatu e prutezioni di e raghjoni. Iolgi. Zucchero è 3 tabella. Cogotti d'acqua calda sò mischiati cù u turf. Sift fari a farina, da aduprà da aduprà cù fucu è pienu focu. Amminimu a pane è mettite i bianchi cun ella.
3 cakes à a so alleanza durante 15 minuti cume. Dopu avè rinfriscatu. U filettu pugnu è frittu senza grassu. Cool it down. U zuccaru duia esse caramulitizatu è aghjunghje 1 cuppa d'acqua per questu. Dopu avemu cacciatu da u pezzu è l'enfasi, mettite cù nucelli. Aghju nantu à carta per fugliale, a pianta. Cool and chop in pieces.
Bazzini a crema cù u zuccheru è u spresseur. Dopu ci aghjustemu i casgi naturali. Lubricate e pasticceria cù crema, pusonu u caramelu intricatu è mette e crosta nantu à l'altri. Pudete cumprà u pasticcellu cù caramelu è melissa.