Pizza per 10 minuti in una padedda, prupone per fà una pizza in una padedda. Di sicuru, per chjamà stu petanu una veru pizza pò esse un pocu arbitraria, perchè a pizza ùn hè micca coccia da levitu, è a pizza si hè furnitu in un panu, micca in u fornu, ma in una padedda. Ma ùn hè parechje assai simili à una pizza vera è piglia pocu tempu per un piacenu. Literatu in pocu minuti a famiglia pò fistà nantu à pizza suculenta è fragranza in una padedda!
Ingredients:- Oghje chicken 2 pc.
- Soda 1 g
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- Farina di granu 9 tbsp. l.
- Sour cream 8 tbsp. l.
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Cipolla verde 30 g
- Tomate 1 pc.
- Salchicha affumata 100 g
- Inghetata 150 g
- Sauce tomate piccante 2 tbsp. l.
- U pianu 1 Per fà una pizza in una padedda, avemu bisognu di crema agrumu, farina, furmagliu dura, salchicha affumicata, ova, tomate, cipolla verde, salsa di tomate.
- Passo 2 Conecta l'ova è a crema agria.
- Paso 3 Mestura in a farina, soda, salinu è pimentu.
- U Passu 4 A pane vene a sbuchja di u liquidu, cum'è a crema agria di densità media.
- Paso 5 Cebolla, pumati è salsiccia cut.
- 6 Scoratu u furmagliu in rossu.
- Pasta 7 Fritte u paninaghju, fegatu cù oli vegetale. Pour la pasta. Cima cù una gota di salsa di tomate nantu à a massa.
- Pas 8. Pone u rilassante - salsiccia, tomates, cipudioni.
- Passo 9 Cima cù u furmagliu ffertu.
- Passo 10 Cogliu a cima cù una cupirtedda è frigia nantu à un focu petu per 5-6 minuti.
- 11 Quandu u furmagliu u funnu, a pizza hè prestu. Servite calda!