- Furmagliu cottage - 350 grammi
- Ovi - 2 pezzi
- Sugar powder - 2 articuli. culleri
- Farina - 6 Art. culleri
- Pozzu di Pozzu - 1 cucuritara
- Esistenza di veli - 1 cucharadita
- Sol - 1 pinch
- Yogurt - 4 Art. spese (per a salsa)
- Jam - 2 articuli. spese (per a salsa)
In un pappuluzzu, fate l'ova di u casgiu, u zucchero è l'essenza di bagnata. Miocchera à l'homogeneità. Farta di mele, salate è bagnone. Sift the mixture of flour in curd. Inghjinireghja, aghjunghje finu à uniforme In una padedda, caliemini l'oli vegetale. Scambià a nostra pasta in pane frisu. Friture i simrnicu di una parti finu à chì sò cuparti da una crustula ruddy. Turnu, frittura à a crosta nantu à l'altru cantu. Semplazie pronti di spugna nantu à una spugna di carta chì prumove l'acqua grassa. Intantu, aghjustanu prestu a salsa. Per fà quì, fate un iocuurtu è cunfettu in a tazza. E una bona mixta. I servitori servitori caliani cù a salsa preparata da noi. Bon appetit!
Serviti: 3-4