Casalata kozinaki da i flakes sardinus vi prupone per cocchi un postu interessante - sardinia kozinaki. Sò stati preparati da flocculus sull'acqua di coccia istantanevi è zotta. Flakes sò fritto per parechji minuti in una mistura di mantra, meli è zuccaru è acquistate un gustu interessanti è gustu. I so noti di savore sò ancu aghjuntu cù a walnut. Hè cunsigliatu di aduprà meli di u scherzu per a preparazione di u zoccuni sardinhe. Allora puderà assicurà u gustu inolvocenti è l'aromu di u zuccanu di furchetti!
Ingredients:- Sopra 70 g
- Sugar 70 g
- Meli 4 tbsp. l.
- Flakes Buckwheat 100 g
- Walnut 120 g
- U Passu 1 Per u zuccherinu furmintatu kozinakov avemu bisognu di mantra, floccupu di zuccherinu, zuccheru, meli (mejoru u sughjettu), castagne.
- Passo 2 Conecta a mel, u zùcculu è l'oliu.
- 3 Passava tuttu in una massa homogeneia.
- Pas 4 Aggiunce u sughjettu di fast-cooking. Zuffate durante 5 minuti, trà sempre.
- Paso 5 Aggiungi u nucliu.
- Pascia 6 Fate altre 5-7 minuti, remichjendu constantemente, finu à chì a massa si visca.
- Pasatu 7 Pone a massa in una capa di 1 cm di grossu nantu à carta pergamosa. Alignate i canteri.
- U passu 8 Chjucu pocu à pocu pressu a massa cut in squadre. Servite kozinaki quandu fridinu solu.