Rota di Ginger
Ginger vulgaris in lingua sànscrita "Vishvabhesada" in traduzzione significa "medicina universale". Una pianica unica di a famiglia di ginger. A patria hè a India Occidente è l'Asia Sudurientale. In u selvagiu ùn hè micca occultatu. Hè adupratu per l'alimentanu cum'è una spice, hà assai proprietà medicinali utili. In apparizione s'assumiglia una canna 2 metri d'altitudine cù fogli. Inflorescenza di u culore violeta o giallu. Havi un sistema radicali puterevule potente. Ci hè dui tipi di razzi ginger - biancu è neru. U ghjetta Negru hè stata uttinutu da un scalding simplicitore di risiculi, per ottene un biancu, hè necessariu di limpià u rizoma cun un sbagliu è fretta cù 2% di suluzioni sulfu. U ghjinternu neru in compazione cù u biancu hè più ardente è hà un gustu è l'arricchimentu pronunziatu.
Propizziunzi utile di ghjustu
Propizziu utile, cum'è anti-infjammatori, diaphoretic, analgésic, resorptive, tonic, coleretic, bactericidal, carminative, curing, chì hà una radica di ghenzu, ùn sò micca in una quantità grande di spezie. Quandu manghjate com spices, facilita a digestioni di l'alimentazione, affecca favurèvule à u gastrointestinal tract. L'ingesimu di u genaru aumenta l'appetite, improvisa a digestioni è stimula a produzzione di u ghjocu gastic. Recomanatu per a ulcere pépticu, indigestioni.
Rota di Ginger
- hà proprietà antioxidante;
- utilizzate com a mezzu per a prutezzione di i parasitiani, riducendu a multiplicazione di microbicchi;
- efficace in u trattamentu di i friddi, a gripe, a tette, a congestion in i pulmoni. Hà un eseguitore, effettu di risposte;
- Anestetizes with renal, biliary, colic intestinal;
- i prugieri contra rash allergii è malati di a pelle;
- Ai reduisce u colesterolu in u sangue;
- un laxativu fermu;
- a radice di a radica hà un'urganu diureticu è cuntribuiscenu à u salivazione più grande;
- hè utilizzatu per dolore in articulazione, edema, dolore musculoso è sprains;
- distassi l 'invuluzzioni durante i sangramentu menstruali;
- Pudete stimulà a glàndula tiroidea;
- aiuta cù fatica fisica è mentale;
- Accelerate u metabolismu, hè utilizzatu per a perdita di pisu;
- durante a gravidanza, alleva a toxemia, aiuta cù "marino";
- Aumintate u tonu di l'utru, aiuta à a infertilità, improvisa a putenza;
- improvisa a circulazione cerebrale, cura l'ateroesclerosis;
- purifica u corpu di toxini è toxini, dipositu in i celluli è guidendu parechji malatii;
- utilizata in cosmetologia è aromatherapy;
- prevene da u cancer è i tumuri maligni;
- frescura di u respiru, sullivante di prublemi in una cavità orali.
Contraindicazioni à u ghjungenu:
- Pregnant;
- febre;
- malatia gastrointestinali;
- Ammaistula;
- ulcera stomacu;
- diverticulosis;
- ulcera pré-dentale;
colitis ulcerativa.
Frutti cuncini
I frutti canditi sò cunnisciuti finu da l'antichità. Eranu populari in Russia cum'è un alimentu esotico, in l'Occidenti è in Oriente. Sugar the fruits of the steel in order to preserve the crop in un clima calda.
I frutti canditi sò frutti, baccardi o vegetali, chì, for some time, sò stati fogghi in u zuccherinu, separati da è secchi. Sicondu u GUSTU, in frutti cunfitti ùn devenu micca menu di u 80% di a materia secca.
Questi frutti cunfittate sò più paluggiunati cà quessi in quale ci sò stati altri addivati per attruvaranu i capelli è una bella aspettu. Quandu usu di frutti secchi, ùn saranu micca benefizzioni particulari. Inoltre, i nutizzionisti ricumandenu di sustituisce i dolci cù frutti cunfitti, anche u fattu chì sò assai zuccarati. Tali fruttu cuntenenu fibra, vitamini è traccia elementi. Inoltre, a sustituzione di documenti per frutti cunfitti permette di mantene i vostri denti sani.
Per verificà a qualità di frutti cunfitti in u mercatu o in a tenda, fate cù l'acqua furiosa è si allora à a meza ora. Se u pruduttu ùn hè micca veru, u fruttu solu dissolvi in acqua. Sì u presentu - diventenu un bachevule flat flat.
Cusì, hè megliu di cocilu issu dolce in casa. Tali frutti cunfitti cuntene l'olii essenziale, vitamine è acidu organico. Per a cucina, necessite un kilogramu di crostazzi aranci, cut in cubcuni o capiglioli. Pourate cù trè vetru di acqua è aghjunghje un medio kilogramu di zuccheru. Prima di chistu, assicuratevi di impiccà e pasticci in l'acqua per 4 ghjorni per eliminà l'amarezza. Coglie à 30 minuti. Pigliate u ghjacciu di l'acqua è di u zuccheru. Fate ferite, friddu è aghjustate durante 6 ore.
A seconda volta di cottu u fruttu candiedu cinque minuti è lasciarà durante deci ori. È cusì ripetate cinque volte. Secure u ricivanu in un grande platter.
Propizziu utili di frutti cunfitti
A Sandia - hà un'urganu diureticu, per quessa hè cunsigliata per edema causata da i malati rinosi è cardiovascular. Hà sguassà u colesterol sopra da u corpu, hà un effettu restaurativu.
L'ananas secca - prumove a creazione attiva di grassu, ricca in vitamini A, B, C, fibbra, traccia elements (iodine, magnesiu, chlorine). Hè capacitu per prevene i tumuri canceru, migliurà a circulazione sangue.
Cantaloupe, o melone tailandese - una fonte di vitamina C. Ùn hè cunsigliatu per e persone cù a malatia renale à causa di l'altu cuntenutu di l'acidu l'oxalic.
Mango - cuntene a lista tutta di vitamini da A à E. Struisce cù l'accumulazione di grassu per a prisenza in u fruttu di l'enzyme papain. Hè cè famuzu per migliurà a digestione, prumove a digestioni veloci di l'alimentari, è sguassà i prudutti di scatula. Aeva u cursu di e malatie cum'è colitis, gastritis, ulcera. Havi antibacterial, diureticu e astringente. Reduce e necessità di insulina per a diabetes.
Avà sapete tuttu ciò chì tocca à a ràdica di ghjustu, frutti cunfitti, pussibuli utili è contra-indicazioni di sti prudutti. Vulendu mette in a primavera in cerveza spirituale è si ferma!