Salad from asparagus with pickled tofu, cheese. L'insalata di brocciu di spruzzu veru hè rapida in cucina. Staggeri pò esse steamed o boiled. Se ùn ci hè micca vaporetto, pudete furiate l'asparagus. Hè assai piacevule à foglie l'asparagus in una pignata alta (rimesse di l'asparagus sò stallati in una panurama veramente), e so basa hè stanca in una piccula cantina d'acqua fogera, mentri i cimi di offerta sò processati da vapore). A più impurtante hè di micca di digià asparagus. Salad with asparagus hè adattatu furmagliu marinatu cù l'olivi di Kalamata, i prugne cherry è l'avocatu à manca. Salad looks appetizing, very delicious and healthy.
Ingredients:- Asparagus 200g
- Tofu 100 g
- Olivi cù un ossu 40 g
- Prugnoli cherry 150g
- Avocado 1 pc.
- Salt 1 g
- Puttaro nero 1 g
- Oliu d'oliu 10 ml
- U pianu 1 Per fà una insalata, bisognu di piglià furmagliu in limone di quagliu, olivi, avocado, tomate cherry, rimie d'asparagus, sal, prec.
- Pasque 2 Culpisce l'asparagus in u barca di steamer durante 7-10 minuti.
- Pas. 3 In l'alivi fannu una incisione, sguassate a petra. Fate o olivi in circles.
- Pascu 4 Tagliate i pumati in a treintate è quartieri.
- Pasch 5 Cut the flippers avocado. Grind as desired.
- Pasta 6 Furmagliu di furmagliu in salmuitu per vene da l'marinata, secca, cutucatu.
- Pasta 7 Coglie l'insalata portata da i ingredienti. Scurpite assai i verdura è u furmagliu, stagione di salitu è pimentu. Sprinkle with olive oil.
- Pasta 8 L'insalata pò esse sirvutu tradiziunale in un insalata, solu chop l'asparagus. Stir vegetables, season with olive oil, salt and pepper.