- patate - 3 piezzu
- mantellu - 1 Piece
- salt - 1 pezzu
Grate u patate crudu in un tastu. Avete bisognu di 3-4 patati midi. Melt 2-4 tablespoons of butter in una padedda. Aghjunghjenu patate grati è sali. Culore nantu à caldu mediu à pocu minuti, stinendu dui o trè volte per mischjianu a patata cù a mantra. Scorcia i patate cù spatula è frigate per altri 10 minuti. Capisce è cocilu bè per 5 minuti. Allora turnate patate cù un pianu. Aggiuncinu una colina d'oliu. L'altra parte avissi a essiri frijutu durante 15 minuti. U pianu hè prestu. Bon appetit!
Serviti: 3-4