Banana dessert Oghje avemu preparatu un postre di crema cun l'addizzioni di purée à massa di banana d'aire. Questa crema pò assicurà cunforte di pasticceria, pasticci di torta. Pudete aduprà un postrettu crema in cucina, cum'è putty nantu à tostato. A crema rimette prou nutrimentu è di altu caluri, per quessa chì l'utilizanu cose in una quantità valore.
Ingredients:- Bananas 3 Piezi.
- Leche in po 100 g
- Cream 100 ml
- Sugar 90 g
- Acqua 1 tbsp. l.
- Sugar vanilla 4 g
- Cufora di cacao 1 tbsp. l.
- Sopra 70 g
- Pasu 1 Per fà una basa, ci vole à piglià banana, mantra, crema 30%, latte in lattice, zucchero di vellucciu, cacao è acqua.
- Pas 2 Bananes lavati, purificati, purcati.
- Paso 3 Aggiungi l'acqua, u zuccaru è a mantra à a padedda. Pundu a pane nantu à un focu lento. Furmà finu à chì u zuccaru s'hè friddu.
- Step 4 Cream calda.
- Passo 5 In a meztra di zucchero oliu aghjunghjenu una crema caldera. Stir. Chjama. Cool lightly.
- 6 Aghjunghjite a parte di latti in latti, dicendu, per ùn avè micca lumps.
- Pasatu 7 Beat the mass with a blender, aghjunghjenu u puree di banana. Continuate a batta.
- Paso 8 Aggiunce u puzzu di cacao. Stir.
- Passo 9 Posa a massa in a rachetta. Coperta cun primura di una film. Cool in un fretu per parechje persone. A crema preparata hè aduprata à pane pasture, torte è brindisi.