Cocurinu, Merengue Ligere, i Meringuali pisci in quantu hè assai eleganti è spettaculari nantu à a table di l'annu. U gustu di ciponu di coconutru cumpleta di a struttura cruciera di questa cookie. Beze hè in bonu mantene è farà una cumpagnia di cumpagni per u pan-focu festivu è i cookies in un rigalu. L'acitu di vinu pò esse sustituitu per u zuccaru di limonu.
Ingredients:- Oghje chicken 2 pc.
- Zuccaru in incesu 90 g
- Salt 1 g
- Vinu biancu 5 ml
- Acidi coconut 30 g
- U zitellu limuni 5 ml
- Pasta 1 Preparate biancu, zucchero di zucchero, stufa di coccu, vince di vinu, zuccatu di limonu per u zuccaru di limonu.
- Pas. 2 Lavte a lattice di cunvulsione è di cunchite cù u ziddu di limonu. Pudava l'squirella è l'hàbbenu battizatu cù un pezzu di salini in un spuele.
- Paso 3 Aggiungi l'acitu di vinu, stitch. Beat, in parte, aghjunghjendu zucchero in po.
- U Passu 4 Quandu a massa si ponu allusingà per pattà l'arruvatoghja di coconinu, fiscate cù a cullette.
- Pascu 5 Pozzu e cookies cu una cullizzioni sopra nantu à una cuperta di paninetta coperta cù carta pergamosa.
- Pasta 6 Pute à u fornu per 90-120 minuti à una temperatura di 100 ° C.