Pezzante per insalata o furmagliu in u mantellu piccante Per preparà sta fragrant snack in u stilu meditarraniu, qualsiasi furmagliu ferenu brine. Preferite i variità salate saturada cum'è brynza o feta solu da u latti d'ovince o u latti d'ovinu incù l'addivatori di capra. Sì ùn avete micca chistu stu tipu di furmagliu cù un gustu tartale, utilizate analogie di questi furmagliu da u latti di vacca o u buffazzu mozzarella in mini balls. U furmagliu, l'erbe è a mantela da questu apertu perfetta à cumplementu u pani fragrantu, olivi, legumi freschi, affettati o purpi. Ùn avete più di preparalli constantemente un novu dressing e chop the cheese, just get the jar di a frigorifia è aghjunghje u cuntenutu à a salad bowl.
Ingredients:- Brynza 200 g
- Oliu d'oliu 150 ml
- Romarin frescu 2 ponti
- Basil purple fresh 2 sprigs
- Chjami (Figliu) freschi 4 ponti
- Orégano (frescu oregano) fresh 2 sprigs
- Aghula 2 craimi
- Pasta 1 Prrezziunate l'ingredienti necessarii: u furmagliu da u latti d'ovincia, lavate l'erbe è l'agliu, misuranu l'oliu.
- Pas. 2 Accurtu u furmagliu in cotti cù un cutiddanti cutidianu.
- Pascu 3 Aghje u foglie di u faraghju, u rosemary, l'oregano è a basilica.
- Paso 4 Finamente chop the grass with a knife.
- Pascia 5 Aghjunghjite l'aghju in i chjughi.
- Pas 6 In un pezzu separatu, combina l'oliu è l'erbe.
- Pasta 7 Poveri i cubi di brynza in un vasu di vetru, trasfurmendu cù fette d'azietta.
- Pasta 8 Aggiunione u mantellu addintà à u furmagliu è l'agliu. Agitate ùn hè micca necessariu, u furmagliu hè friquitu pocu.
- Paso 9 Mandate u barcu à u fretru per parechje uri.
- 10 U tentempi preparatu hè tuturatu in a frigorifia nantu à stile di legge durante 4 ghjorni. Utilizà cumu toccu.