- Tofu - 500 grammi
- Acqua - 1/2 cup
- Soi sauce - 2 articuli. culleri
- Mirin - 1 st. una cuchja
- L'agliu - 1 dentale
- Prupu chili - 1 cullea
- Sesame oil - 2 cullenette
- Sugar - 1/2 Cullera
- Semi-Sesame - 1 cullera
- Cappatura verde - 1 Piece
In un catu chjucu, mmiscamu tutti l'ingredienti per a salsa - tuttu, cioè u tofu. Trimate un pezzu di furmagliu tofu in prima a meia, da ognunu à migliurà in parechji sliced circa 1 cm di grossu. Ogni slice di tofu sò da siccati nantu à una taglia di carta chì l'acqua eccessiva hè assorbita. Scale una padedda larga cun un pocu oliu. Amparemu a tagliera di Tofu. Culore nantu à u caldu mediu à circa 2 minuti in ogni uitu - finu à un colore d'urente. Allora distribuzioni uniformi a salsa preparata per noi nantu à i fette di fuddì. Oghje biancu 2-3 minuti nantu à u focu medium. Fattu! Pudete serve ancu frà è calda.
Servitori: 4