Diversi khachapuri Probabilmente, ognunu di sapè o, almenu, hà una idea di a cucina georgiana. E sicuru tutti noi, almenu una volta, pruvate un pezzu di cucina caucasiana - khachapuri. Ma solu qualche parechji sapemu chì ci sò assai modi per preparà stu pianu maravigliu. A seguitu da a ricetta per u khachapuri vi mostrarà l'opzione di cucina chì i cocchi freti in i nostri panificà. Questi sò quelli khachapuri, chì puderete cumprà da i cummircianti nantu à a spiaghja o in un paese di a cità. Questa ricetta hè assai simplice è più impurtante ùn deve micca assai tempu.
Ingredients:- Brynza 500 g
- Fettuccine 500 g
- Margarina 50 g
- Fresh dill 1 bunch
- Oghje chicken 1 pc.
- Gaddu 50 g
- Pijante nera negra 2 pinci
- Passiu 1 Ingredjenti principali: brynza, pasta di purcina, oghju di pollo, aneta, mantra è margarina.
- Pasque 2 Chop the cheese.
- Pasatu 3 Finamente chop aneto.
- Paso 4 Combine u queso, aneto, ovu, mantra è pezzina.
- Pascu 5 Arau, skate a massa à un spessu di 1-2 mm.
- Pasta 6 Culpisce u pastellu in grande squadre per chì i so albitdi sò 12-15 cm.
- Pasatu 7 Spread a mixture of cheese in squares. À u listessu tempu, hè bisognu di abbandunà e so velli di u quadru chì hè liberu per quand'elli ponu chjusu u riposu.
- Pas 8 Aghjunghje i cantone di a chiazza à u centru per avè l'imbarcu.
- Pasta 9 Poverà i sobri nantu à a vaca di furmagliu, pre-lubricating cù a margarina è l'hà stabilitu durante 30 minuti in u fornu à 180 ° C. Durante a famiglia, hè necessariu per punteurà u khachapuri cun una fork 1-2 volta, perchè l'aria scapene da elli.
- 10 Staghju u khachapuri per serve l'acqua o fridda!