- Buckwheat - 2 cups (multistakan)
- Acqua - 3.5 spectaculature (multistakan)
- Cipolla - 2 pezzi
- Mantequilla - 50 grammi
- Salt - À gustu
- Spices (cilantro, pepite dulce, noce moscata) - À gustu
- Agliu - 2 Dosi
Pudete, per suprattuttu, pruduttu u scherzu ordinariu senza additivu, ma u sourcatu cù cipudine ùn hè più un pratice postu, hè capaci à cumpurtamentu cum'è u prumusciu cibo, in particulare durante a Quaresma. Cusì, a ricetta classica per u scherzu cù cipudioni in u multivarete. 1. U scherzu si deve esse ordenatu, lavatu (finu à chì l'acqua si ponu trasfurmà è trasparente) è una picca secca, per esempiu, nantu à una cucina di cucina limpa. 2. Peel e chop cipolle, cum'è ti piace - qualchissia amarà menu, ma preferiscenu piumi vasti o mezzo ani. 3. Cambia u multivarrazione in a manera di "Fritte" o "Frio". 4. Pusca a mità di a mantega in a tazza, fretti. 5. Frittura di a cipolla in oliu finu à u marrone scuru (circa 5-10 minuti). 6. Pianu u scherzu in a tazza, aghjunghje salate, mettite è fremenu cù l'acqua. 7. Attiva u modulu "Buckwheat" è fate un cocedoru finu à chì u dispositu hè automaticamente apagado (circa 45-50 minuti). Uni pochi minuti prima di a fine di a cucina, staghjone a panzonde di l'agliu chiccu è spicule. 8. Prima di serve, aghjunghje u mantellu restu à i farinite è cunglite dopu. Sprucesi aromi finamente chopped e serve à a tavola! Bon appetit. Spergu chì una ricetta simplici per u scherzu cù cipudioni in un multivestu ferite in caccia! ;)
Servitori: 5