U porcu stufatu in u vinu russu

1. Preparate l'alimentazione. In u fruttu acqua fugliale, lavamu a carne, da pozzu cù servitori o b Ingredients:

• Ripe tomatoes - 500 grammi
• L'agliu - 1 dentale
• Portraia di peccato - 500 Gramos
• Bow - 1 pezzu
• Oliu vegetale - per torna - À gustu
• Vinu biancinu seccu - 100 millilitru

Instructions

1. Preparate l'alimentazione. In u fruttu acqua fugliale, lavamu a carne, da asciemu da sicondu cù servilluli o di carta. A piezzi di carne di tannicchia, sbrizza cù spices, salinu è pimentu. Se necessariu, a carne pò esse rimpiazzatu. 2. Scald the tomatoes fogghi, sguassate u cingulu, è tagliate in pezzi petite. In una tacca fridda in l'oliu vegetale, in ogni banda, fretce i pezzi di carne, finu à a crosta d'oru. 3. Limemu a cipolla è tagliata, aghjunghjia l'agliu è frittule tuttu nantu à u grassu, in chì a carne hè fatta. Quandu tuttu hè frittu, aghjunghje u vinu russu seccu, u foglie liquid half boil. 4. U ripiglià i prugne affettati, è circa cinque à siete minuti seranu per esse extinguitu. 5. Pudate a carne in salsa preparata, è circa trinta o quaranta minuti, u focu hè chjuchittu. 6. U platu hè prestu, l'appetite piacevule!

Servitori: 4