- Farina - 1 tazza
- Manka - 1 tazza
- Sugar - 1/2 cup
- Salt - 1/2 Cantina
- Soda - 1/2 Cullera
- Vanillin - 1 pinch
- Cinnamon - 1 pinch
- Sucre aranciu - 1 tazza
- Puru purée - 200 Gramos
- Manzanas - 3 piezzi
Instructions how to make charlotte magre: 1. Peel the apples from the peel and the core, cut in small cubes. 2. In un pappuluzzu, mmiscenu tutti l'ingredienti - manzoni piccati, purée di mazza, zucchinu, canna, vaniglia, soda, u sali, u zucchinu, u mango è a farina. Merci beni. 3. Trasfirittendu a pasta riflittiva in un pappu grizzzzatu. 4. Pone a forma in un forru preinfirmatu à 170 gradi è aghjunghjela finu à prestu (pudemu determinà a prontità per punzonate un puzzicheghju - se seca, dopu charlotte hè prestu). U tempu di furnita ùn hè micca indicatu, perchè dependa da a talla di u moltu è u fornu. In ogni casu, per stabilisce a vuluntà di Charlotte à l'ochju hè facilitu - quandu l'armunia hà diventatu rosatu, è u foglie foglie a charlotte secondu, pudete piglià da u fornu. Eccu, in fattu, a ricetta. Poster Charlotte hè prestu à serve nantu à a tavula. Bon appetit! ;)
Servitori: 6