- Manzoni - 500 Gramos
- Sugar - 200 Gramos
- Farina - 200 Gramos
- Ovi - 5 pezzi
1. Ova l 'ova di zuccaru (cunfittutu cù un mezcladoru per circa cincu à sette minuti). Allora aghjunghje a farina è mischjanu bè. 2. Pelluce i manzili da a cingola, sguassate u core, cut in pezzi petite. 3. Lubrifikaw l-oliu per u pane di cucina. Un testu pocu nantu à u fondu di a forma. A mezza di manzelle sò colpi nantu à a pasta. Pozzu asprughjule di u pezzi si dumandatu cù cannella. 4. A pasta restante hè stata dispunibule nantu à i pezzi, è in a pasta di novu apples. 5. Scopre i manzili cù a pasta restante. Pusete in un forru precuvenu, a temperatura hè centu ottanta gradu. Circa u quaranta minuti o una orecque. 6. Pudarà sguassà di u fornu è trasfirimentu à u platu.
Servitori: 6