A ricetta pè u casgiu reali cù u casgiu cottage. In quasi ogni famiglia ci sò parechje chì ùn ci piace micca u casgiu è senti a parola "cheesecake", ùn abbia micca esse di ricusà u pastificà. Ma dopu avè pruvatu almenu una volta u casgiu riali, scurdanu di e so antipatiche. A cuntrariu di u casgiu di costruzioni di solitu, chì hè un tarri apertu cù u rimulu in curdda, u regiu hà un gustu assai delicatu - cottage cheese con ova è u zuccaru falesa in una tipa di souffle, cima è fondu cubbi d'una crustante crescita di sabbia. Tanti zitelli di u casgiu ordinariu manghjianu da imbottiture, è "crosta" -estate, lasciate. Sè offritte un pastoghje royal, assicurati, ùn ci hè micca una pepine left on the plate. U casgiu riali hè bonu caldu è friddu. Questu pezzu è cusì simplice pò esse preparatu pè u colazione o in una tavola festiva, restu assicuratu - tutti seranu sanu sanu!
Ingredients:- Curd 500g
- Sugar 1.5 tbsp.
- Oghje di pollo 4 pc.
- Farina di Tagliatelle 1.5 pumps.
- Margarina 100 g
- Salt 0,5 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Vanillin 1 pinch
- Pasaporte 1 Per preparà avè bisognu: cottage cheese, sugar, eggs, flour, margarine, salt, soda, vanillin.
- Pas. 2 Prrezziunate u foglie pani nantu à a pasta: frecce cù 1.5 cups di farina, 0.5 tazzi di zuccaru è 100 grammi di margarina.
- U passu 3 A mezzo u mulinu risultatu hè distribuitu equitatu in un pane di furna.
- Pasta 4 Prrezzi l'impresa: casgiu, 1 vetru di zuccheru, olii, saline, soda è vilascienza in fughja finu à ottene.
- Passo 5 Pour the resulting fill in a moffa, sprinkled with crumbs.
- 6 U restu di u sughjettu di pezzu anu sprinkled in u riposu.
- Pasta 7 Agghiastru in un fornu calatu in 200 ° C durante 40 minuti.