U "casgiu" frescu era assai gustoso, ma ùn hè micca stata guardata per un bellu tempu, ancu in cantine fresche. U furmagliu cotta hè stata colata in u fornu da 2-3 ore à fà è secca. Allora era stata messi in pezzi di tinezzu e spedinu cù l'oliu. Grazie à sta tecnulugia, u furmagliu puderà almacenà un grande tempu.
Amparate cumu appruntà appiccicà u syrnik a domiciliu pò ogni ospitante. Avete bisognu di duminiu 250 grammi, 1 ovu, mità cun un tazza di farina (o semolina) è una cullizzioni di zuccheru. Pigliate u furmagliu seccu è fatty, perchè in a "pasta" stata aghjunghje menu farina. Se vulete cocilu più syrniki, cose aduprà a proporzione 2 ora.
Per fà u vostru syrniki tènnosa è aria, skip the cheese in a sieve o grinder. In a massa risultatu, aghjunghje 2 cullizzioni di zuccheru è cunglite. In un pezzu solu, vendu u battiu (o blender) cù l'ovu è poi vede in u casgiu. Se si aghjunghjenu a farina, sfilata in anticipu. A più d'aghjunghje a farina à a massa finita, u "più forti" serà u sicretu syrniki.
Ùn vi scurdate di aghjunghje un salottu (à a punta di u cuteddu) per dà un gustu particulari à i vostri syrniki. Avivemu di pegà a syrnikov à a padedda aiuta una cullizzioni di l'oliu vegetale, aghjuntu à a "pasta".
Da a massa finita, formani picculi "coques". Fritto in una tannera cun una mantova (pò esse verdura è crema) da dui costi nantu à u caldu. Delicious cheese cake ready!
Oghji, marmellate, crema agria, latte cunghjuntatu, ogni salsa dolce sò offriti à u platu. Per sapori particularmente di u gustu "inusual", pudete offerte un melatu, iogurtu, cunfettu o una crema battiata.
Per a preparazione di "savore" syrnikov pò aghjunghje una pocu vellucci, pappezzu o cunfrute. E passeghji sò rinfurzati è siccati prima di aghjunghje à a massa. U furmagliu cottage hè megliu cunghje cù nocciole è avellana. Ùn hè cunsigliatu per aghjunghje cacahuè, pò spona u vostru delicious syrniki.
Sapete chì i pasticci di pasticcini forti ùn anu micca bisognu? Aghjunghjenu i greens, a cipolla è u sali à u casgiu. Puderete un bocca originale.
I pasticciere sò un pranzu maravigghiusu, u gustu di quale pò esse limità sulu da l'imaginazione di a hostesse. Aghjunghjite à l'albiteri fuglianti di massa, a manzana finamente piccetta, zappagini dolça o banana è u vechju pranzu vi maravigliate i vostri oposi o famiglia cù un novu gustu.
Portonu à a vostra prisenza parechji ricetti originali per i pasticci di casgiu diliziosi.
Cheesecakes avec fruit fill
Avete bisognu di u casgiu 250g, 1 ova, 2 cullizzioni di zuccheru, 5 cullizzioni di farina, a mità di una cucurrucina di vanillina, a mità di una cucurrucina di pane furmagliu, u salinu à a punta di u cuteddu è di u baccelli (a vostra scelta) per u pezzu, 100 g.
Pozzu l'ovu cù un batchju cù u zuccheru è a vaniglia. In un pezzu solu, combina u casgiu cotte, u salinu, pienu di pezza. Pour l'uovo battezu in a massa risultatu è aghjunghje i frutti. In i moldi di furmagliu (per esempiu, per muffins), mette "pasta". Agghiunciu in un forru precuvenu (finu à 180 ° C) durante 40 minuti, finu à chì a crosta cascata.
Pasticceria di cuddie curretta
Avete bisognu di duminiu 400g, 1 ovo, 1-2 spiunchini di zuccaru, 4 cullizzioni di farina, 20 g di vanille, 50ml di crema, cunce 2 settosi, 200g d'agri crèche, pasci 100g.
U pelle pour cunceau, lasciate durante 20 minuti. In un pappuluzzu, aghjunghjenu un quagliu cottage, uovo, vanille, zuccheru, farina, aghjunghjite passini. Pigliemu una massa pocu ricivutu, vi vultemu in a farina, è a mandemu à una padedda di focu.
Per a salsa semi mischjà aghjunte a crema agria è a crema separati, piacenu i pasticci di furmagliu dispostu, è u mandliu à u fornu durante 20 minuti, dopu avè cupartu i pranzi cu una tapa.