Accuglianza di culori Chopsi sò un platu simplici. A chjave di u successu hè sopratuttu una carne fresca è fresca. Per chops da carne di maiale, hè megliu per piglià un pappu, lompi o chjamate chop perchè. A carne hè sempre cututa nantu à e fibres è micca di più di 2 cm in grossu. À l'antipastu, i chuletele seranu bè raffinati cù un martellonu, chì hè assai piacevule per fà facendu a carne in un saccu di plastica. In u risultatu, i pezzi artegiani "caddarini" - in altura à diminutu, è in u circhiu per aumentà. Ci sò spessu chopsi di maiale sò usati cù a mustarda. Dopu à a curta marinare, a carne hè stata rapida è suciosa. Per ciò chì a carattere di mantene a so gustuzione, prima di macerata hè dipped in a pasta, chì si forma una crosta cruciera. Arcuni hè una mistura di farina, ova è spezia. Ci hè u più grossu l'ànecchiu, u più spessore u crosu di u sceccu accuchiarà, perchè hè spessu creatu da latte o acqua, o cum'è in a nostra ricetta salsa di soia. Per spoil la bona carne hè casi impussibile, perchè ùn sò micca a paura di spirimintà cù i vostri spezii è salsi favoritivi, è definiscemente avete un platti savore è satisfacente - i porcini di chucchi.
Ingredients:- Cerita chop 600 g
- Oghje chicken 2 pc.
- Soya sauce 40 ml
- Farina di granu 3 ciloffi. l.
- Parsley dried 2 tsp.
- Garlic 1 clove
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Passo 1 Per i chuludi, pudete piglià u collu di porcu o una piccula picca, per un pezzu, pigliate salsa di soia, ova, farina, crava di l'agliu è seccu.
- U pianu 2 A carne hè bè lavata, sgagata è tagliata in tarri 1-1,5 cm di grossu. Dopu hè bonu per sbattie u marteddu culinari.
- U travagliu 3 Cundu l'ova in u tazzu, a salsa di soia squeezed through the presser u garlicu, u pilone è a farina.
- U Passu 4 Aghjunghje a pezza per piglià tuttu ciò chì a massa hè uniforme.
- Pasque 5 Preheat 2-3 tablespoons in una padedda. oliu vegetale. Dip u carne in una pasta è a puscia in una padedda, frittura da dui costi nantu à caldu medite durante 3-4 minuti prima di una crosta cruciera.
- 6 Scordu chopsi di porch calza cù verdura o altre adornu.