- Squash - 2 pezzi
- Tomate - 2 Piezi
- Cebri - 1 Piece
- Agliu - 3 Dosi
- Carru Piccioccu - 400 Gramos
- Chì - 50 grammi
- Salt, pepino, cileur - - À gustu
- Mayonnaise - - À gustu
Prima facemu i zucchini. I minti, allora i suluzione è tagliate à 4 parte appicciate, perchè avè ottinutu tali tene. U porcu mulinu cunfine nantu à a pulp interna di calcarini. Furmagliatu di salatura, pezzu, pusatu in zucchini o, in altri palori, cumincianu à fà. Aghjunghje u coriandro è i mette in cesta inferta di u vaporizzariu. Allora taglià a cipolla è i prugne cù aneddu. È giacca cù e pene da u calzoni. Per ogni calabricula, aghjunghje altre fette di furmagliu. Piglià u vaporellu è mette nantu à u regnu - POTATO per 25 minuti. Quandu i zucchini sarà prontu à serve à a tavula. Preparate ancu u vestiti di u mayoni, l'agliu è u greens.
Serviti: 3-4